全新的繁體中文 WordPress 網站

美食

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

這個菜一直很喜歡吃,客人來了,不知道做什麼的時候就會做這個,方便快捷,

還可以把金針菇換成其他蔬菜,培根金針菇卷營養豐富,是一道很美味的佳餚!

做這道菜基本上不用放任何調料,因為培根本身就是鹹的了,我放了一點點胡椒粉是為了味道更美!

一片培根可以卷出各種美味,尤其可以卷快熟的蔬菜,煎一煎就可以吃了。

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

金針菇胺基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。

培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成,均勻分布的油脂滑而不膩,鹹度適中,風味十足

上步驟,首先準備5片培根,我這是10個的量,把培根沖洗下,用到從中間切斷

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

金針菇去掉根部不要

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

沖洗乾淨備用

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

拿半片培根

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

取點金針菇放到培根上

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

這樣捲起來

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

用牙籤固定住

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

都卷好了,很漂亮

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

鍋裡到少許油,少點就行,培根煎了會出油

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

培根卷放進去中火煎

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

煎的時候用鏟子稍微壓一壓

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

煎到這樣,培根有點焦就可以了

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

這個時候開始調汁兒,碗裡放少點水

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

蠔油2勺

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

生抽1勺

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

雞精少許

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

胡椒粉少許,黑的白的無所謂,我家裡只有黑的,就放它了

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

用勺子拌均

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

把調好的汁兒倒入培根卷裡

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

大火煮一會兒,讓金針菇入味,汁兒收的差不多就關火,不要太幹哈

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

好了,收工

金針菇好吃又營養的做法,鮮甜味美,一口一個超過癮,做法很簡單!

小貼士

卷培根時候,如果容易散可用牙籤插著固定

可以加自己喜歡的醬來調味,不過培根本身就有鹹味,加的調料不宜太鹹