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包餃子剩下的餃子皮怎麼辦?寶叔教你巧用餃子皮十分鐘做出美味!

餃子皮的主要用途就是包餃子,

可每次包完總會剩點兒,

扔了可惜,留著沒用…

今天寶叔給大家分享一個利用餃子皮做的蔥油餅

據說不僅薄、香、脆

而且簡單3分鐘就搞定~

蔥油餅新式做法:

自製或成品餃子皮7層、蔥、油、鹽,芝麻

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.取一塊餃皮平放菜板上,塗一層薄薄的油

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.撒上蔥花和一點點鹽

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.再蓋一層餃子皮,塗油,撒蔥花,撒鹽,重複以上步驟,直到蓋了第七層餃子皮(此層上不放任何東西)

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.用手掌心輕壓一下四周邊邊,反面也壓一壓

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.用木棍擀成圓形,反過來也要擀,反覆幾次擀成一張圓餅

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.熱鍋下油,可用刷子把鍋底刷薄薄一層油

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.下餅,小火慢煎,可撒點芝麻更香,也起裝飾效果

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.直到兩面都成金黃色,切成四片~餅成。

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美味上桌,好吃的根本停不下來,小夥伴們快來動手試試吧!

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一個小妙招,蒸出來的茄子糟瘋搶,只需幾分鐘就能搞定!

美諾做過很多次茄子,經常吃的油燜茄子,魚香茄子是茄子有肉味的做法,可是確實不適合想減肥的朋友。如果讓美諾選擇一款最喜歡的,當屬簡單還可以降脂的做法—清蒸。

茄子非常吸油,經常吃油燜茄子、魚香茄子等感覺太油膩了。這款清蒸茄子口感綿密,入口即化,絲毫沒有損失茄子肉味的口感,卻又爽口入味,原汁原味很適合初春。

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清蒸茄子是適合上班一族餐桌上的快手家常菜,更是素食主義者的選擇。輕輕蒸製,簡單易做,幾分鐘可上桌。

調味後的蒜香四溢,連不愛吃蒜的女生都停不下來。一盤烤茄子端出,香氣撲鼻,筷子夾起一絲柔軟的茄肉,彷彿會融化在嘴裡。要說比肉更可口的蔬菜,幾乎找不到比這道菜更貼切的了。

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美諾:配上小菜真享受!點擊 黃瓜腐竹 有驚喜!

食材

茄子 / 大蒜 / 食鹽 / 雞精 / 生抽 / 香醋

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步驟

1. 將長茄子洗凈切成條狀,大蒜頭切成沫

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2. 鍋中注水燒開,放入切好的茄子,蒸7分鐘

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