比肉還好吃的生菜做法,上班族快手菜,好吃健康還不長胖

生菜,常見的蔬菜。易熟,燙一下就能吃,吃起來又脆又爽口。各大減肥博主必不可少的減肥素食。我家大小都喜歡吃這個生菜,特別是天冷吃火鍋每次都必備這青菜。今天分享的這道菜,只需要燙一下再用鮮香的醬汁淋在生菜上就搞定,超級簡單。好吃又下飯

先上成品圖,喜歡的親往下看教程:以下做的是一人食的量,小仙女們可以根據自己額情況微調,看一遍就能學會!

耗油生菜

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食材 生菜一盤的量、耗油、水澱粉、大蒜頭 做法

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1. 鍋燒水,把生菜燙熟,不用太久,不然影響色澤,也會破壞生菜內的營養結構,撈出來,控控水,然後擺盤。頭朝里,屁股朝外,旋轉著擺,雖然是素菜,咱也要美美的擺個盤

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2. 開始調汁了,碗中放1匙生抽、1匙耗油、1匙鹽、1匙糖,加一丟丟水,攪勻。水澱粉加水調汁

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3. 鍋燒油,下入蒜末、調製的醬汁,炒勻加水澱粉勾芡,等鍋內起小泡泡就ok了。

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4. 把醬汁淋到擺好的的生菜盤中,大功告成!

多出來的醬汁澆到飯里太別棒!敲黑板,一定要舉一反三,同樣的方法可以做秋葵了,豆角了,油麥菜了,期末要考!

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