奧利奧經常吃，戚風蛋糕大家也不陌生，最近流行的鹹味兒奧利奧蛋糕來一個吧！不僅美美噠，而且還特別好賣，回購率非常高，賣出一個得到的口碑都不差哦~
原創作者 鄧多多DDD
食材
提前準備一個戚風蛋糕
奧利奧咸奶油部分
淡奶油200g+糖20g
奧利奧餅乾碎40g
淡奶油（淋面）60g
魚膠粉3g
巧克力（淋面）40g
鹽2g
步驟
1. 這裡準備的是戚風蛋糕胚，用自己熟悉的方子把！
2. 製作奧利奧咸奶油抹面，準備好材料，奶油、奧利奧餅乾碾碎、鹽。
3. 將淡奶油打至順滑七分發後加入奧利奧碎、鹽攪拌均勻
4. 開始準備抹面，將蛋糕胚置於裱花台上，準備好抹刀、奶油等材料。
5. 取奶油均勻抹在蛋糕胚上，不用太多，當然如果追求「實惠感」可以抹厚一點，抹面要均勻哦！
6. 抹完一層疊加一片戚風蛋糕，然後再抹奶油，如此重複將所有蛋糕胚抹完~
7. 製作淋面，巧克力和淡奶油隔水融化，加入開水溶化的魚膠粉，或用冷水泡軟的吉利丁片，攪拌均勻備用。
8. 開始淋面，等淋面涼至30度左右開始淋面
9. 最後裝飾上奧利奧餅乾和草莓，撒上杏仁片
奧利奧咸奶油蛋糕，完成！
