每天吃白饅頭，是否是有點膩啦？
上面教各人6種把戲黑色饅頭的做法，美觀又好吃！
棒棒糖饅頭
棒棒糖饅頭
做法：
1、南瓜、紫薯上鍋蒸熟。
2、分三份，一份麵粉，一份麵粉 南瓜，一份麵粉 紫薯。
3、辨別加過量酵母粉和水，揉成團，發酵成兩倍大。
4、揉壓排氣後，擀成薄片，切成條。
5、隨便取兩個色彩的麵條互相環繞糾纏，捲成一個圓圈，拔出棒，上鍋蒸熟便可。
牛奶南瓜饅頭
牛奶南瓜饅頭
食材:
麵粉3碗、酵母半袋、南瓜、牛奶半袋、溫水。
做法:
1.南瓜去皮、去籽，切成小塊蒸熟。
2.酵母用溫水化開完整消融，南瓜蒸熟後略微晾涼，和麵粉揉一同，用酵母水揉成南瓜麵糰。
3.揉好的南瓜麵糰就好了，抹布蓋上等候發酵到2倍大。
4.發酵好的南瓜麵糰，揉幾下，排去過剩氛圍。
5.盆內倒入麵粉，用酵母水和牛奶揉成牛奶麵糰。
6.揉好的麵糰要做到:盆內面光，手上面光。抹布蓋上等發酵到2倍大。
7.發酵好的麵糰，要有蜂窩狀。
8.南瓜麵糰擀開，不要太薄，擀成大餅狀。異樣的辦法再擀好牛奶麵糰。
9.兩個擀好的麵糰一上一下疊在一同，兩頭抹一些水，為了粘的結實，面不分層。
10.由下而上開端捲起。
11.切成巨細分歧的等份。
12.鍋中倒水，中火開端蒸，當看到鍋沿冒熱氣鍋中有響聲開端看時光，蒸30分鐘便可。
紅糖饅頭
紅糖饅頭
食材：
一般麵粉250克、紅糖50克、溫水125克、酵母2.5克。核桃3個、紅糖15克、一般麵粉8克。
做法：
1紅糖用溫水化開，放入麵粉，酵母。揉成光滑的麵糰；
2滾成一個長條，用刀切成一段段的；
3用利刀或刀片，在兩頭割一刀。放進蒸籠，醒發；
4核桃搗碎和麵粉、紅糖混淆平均；
5發至二倍大時，把混淆好的核桃紅糖粉放在暗語上；
6蓋上蓋子，鍋里燒水，水開後放入蒸籠。蒸10分鐘後關火燜3分鐘翻開。
壽桃饅頭
壽桃饅頭
食材：
中筋粉，水，酵母粉，抹茶粉，紅曲粉過量。
做法：
1、用大批水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以過量水將面和成麵糰。
2、撥開麵糰外部有蜂巢狀布置就能夠開端做了。由於要做外型，不要比及蜂巢布置太大了。
3、麵糰放案板上，參加麵粉用力揉搓。
4、揉至麵糰切開，沒有孔洞。
5、將揉好的麵糰平均分紅小份。
6、再次參加麵粉揉。
7、先揉成一般饅頭外形。
8、雙手動彈麵糰，將饅頭捏成桃子外形，用勺子的把壓出桃子的兩頭的痕。
9、取一小份麵糰，加點抹茶粉揉搓平均。
10、取一點綠麵糰隨便做成葉子外形，用勺把壓出葉痕。
11、桃子和葉子組合在一同。用干毛刷沾一點紅曲粉悄悄地刷在桃嘴局部。
12、水開後蒸25分鐘，關火虛蒸5分鐘再開蓋。
可可饅頭
可可饅頭
食材：
麵粉490克，無糖可可粉10克，細沙糖20克，全脂奶粉20克，乾酵母兩小勺10ml，水300克。
做法：
1、10克細沙糖，10克全脂奶粉，一小勺乾酵母，用配方內水化開，倒入250克麵粉里。參加剩下的水，和成光滑的麵糰。
2、蓋上濕布，或許保鮮膜，放暖和的處所發酵到體積變大，1.5倍到2倍。用手沾上乾麵粉，戳個洞，洞口不回縮不陷落。
3、發好的麵糰，在案板上撒上乾麵粉，排氣，揉圓，蓋保鮮膜或許濕布餳5分鐘。
4、分紅巨細平均的劑子，我是順手掐的，反恰是本人吃的。
5、擀成餃子皮的模樣，兩頭厚點，四周薄。
6、刷上凈水，一片白，一片可可。每層都要刷水。
7、擺好的面片，兩頭刷上凈水。捲起來。
8、卷好後，用到從兩頭切開。
9、切好的胚子，擺到籠里。餳10分鐘。
10、鍋里放涼水，籠放鍋上，水沸騰後，中火蒸15分鐘。
卡通饅頭
卡通饅頭
食材：
無機麵粉500g，純凈水225ml，燕子酵母6g，紅粬粉，抹茶粉，巧克力粉，南瓜，紫薯，白沙糖50-60g，煉乳。
做法：
1、白沙糖，酵母溶於水，攪拌平均。
2、麵粉過篩放入麵包機桶，酵母水不要全盤參加，能夠留一點自在調解。
3、黑色麵糰是用南瓜紫薯等蒸熟或煮熟後參加麵包機桶，再參加酵母水和面。
4、麵包機翻開和面順序20分鐘附近，成麵糰後再翻開發酵功用發酵一兩個小時，增大兩倍就能夠拿出排氣。
5、撒些麵粉手工和面排氣，紅色麵糰分幾份，紅粬粉抹茶粉巧克力粉能夠開端參加紅色麵糰和面。
6、全盤完功就能夠開端製造各類外形的卡通饅頭了。
7、製造卡通外形時差別色彩的麵糰用水粘合，眼睛能夠用芝麻來做。
轉發珍藏起來，一同做好玩又好吃的饅頭！
