原創作者 浪漫的貓
食材
高筋麵粉110g
溫水65g
鹽1.5g
糖2.5g
酵母粉2.5g
玉米油10g
榴槤120克
馬蘇里拉120克
奶油奶酪100克
步驟
步驟1
榴槤和奶油奶酪拌勻
步驟2
將麵粉，鹽，糖，酵母粉放進盆里攪拌，再將油和水放一起攪拌。開始和面，揉至表面光，然後將麵糰放到盆子裡，表面粘點水，保鮮膜封住發酵至大約兩倍大
步驟3
發酵好的麵糰，擀成麵餅
步驟4
給烤盤刷油.把麵皮放到烤盤裡，稍微整型.
步驟5
用叉子叉滿眼
步驟6
邊上刷上蛋液
步驟7
擺上三分之二的馬蘇里拉，在鋪上榴槤肉拌的奶油奶酪泥
步驟8
在鋪上剩下的馬蘇里拉
步驟9
烤箱200度預熱，放中層烤20分鐘左右
烤好的成品
切塊就可以開吃啦
小貼士
時間和溫度只是一個大概小夥伴們要根據自家烤箱的溫差進行調整，最後五分鐘要注意觀查，火大馬蘇里拉就會變硬
