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愛吃大白菜的收藏了,飯店都吃不到的新做法,簡單營養又美味

大白菜是一種經濟實惠的蔬菜,一般我們常做醋溜白菜,白菜豬肉燉粉條,涼拌白菜,辣白菜等等,秋天新鮮的白菜成熟了,農村婆婆用一顆白菜,1個雞蛋,1根胡蘿蔔,給大家分享一種簡單營養的大白菜新做法,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!

準備食材:

大白菜,胡蘿蔔,黑木耳,雞蛋。

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具體做法步驟如下:

白菜清洗乾淨以後,撕幾片葉子。

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2.胡蘿蔔切成絲,黑木耳洗凈,用溫水泡發開,備用。

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3.碗內打入一個雞蛋,加入少許鹽,用筷子打散。

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4.鍋內加適量的水,燒開,加入適量的鹽 ,下入白菜葉子,把白菜葉子燙軟,燙熟後撈出。

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5.再把把胡蘿蔔絲和黑木耳放入鍋中,煮一個開,撈出,把木耳切成絲。

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6.鍋內加適量的油,下入蛋液,煎成蛋餅,出鍋,切成細絲,備用。

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7.取一個燙熟的白菜葉子,加入適量的胡蘿蔔絲,木耳絲,雞蛋絲,從一頭捲起,卷好裝盤。

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8.鍋內加少量水,加熱,燒開後,加適量的鹽,白糖,醋,味極鮮,和水澱粉調成料汁。

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9.最後把料汁澆在白菜卷上,一道營養美味的三絲白菜卷就做好啦!

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溫馨提示:

大白菜可以用娃娃菜代替。

口味重的朋友可以再白菜卷內加適量的辣椒醬,或者豆瓣醬。