紅燒肉是日常生活中大家最喜歡吃的一道菜,最近天氣暖和起來,老公的肚子裡的胃又開始叫喚起來,
天天吵著說要吃五花肉,趁著今兒有空,就特意到菜市場買了五花肉,
其實主要是我家寶寶也說想吃紅瘦肉了。
這道菜是我平常經常做的,叫香辣五花肉。做法非常簡單,最重要的是不油膩。
![五花肉這樣才最好吃,不油膩又開胃,孩子搶著愛,煮一鍋米飯都不夠](http://happy168.net/wp-content/uploads/2018/08/16449054.jpg)
吃起來非常爽口,還非常的下飯,之前做了一道,老公和小孩把一電飯煲的飯都給吃乾淨了。
![五花肉這樣才最好吃,不油膩又開胃,孩子搶著愛,煮一鍋米飯都不夠](http://happy168.net/wp-content/uploads/2018/08/16449055.jpg)
食材準備:五花肉、洋蔥、紅辣椒、生薑、豆豉、醬油、鹽、豬油、青辣椒 。
做法:
1、五花肉切片,洋蔥切絲、青辣椒切馬耳朵片,紅辣椒切片、生薑切片
![五花肉這樣才最好吃,不油膩又開胃,孩子搶著愛,煮一鍋米飯都不夠](http://happy168.net/wp-content/uploads/2018/08/16449056.jpg)
2、豬油放入鍋中,油起煙倒入五花肉,翻炒至變色
![五花肉這樣才最好吃,不油膩又開胃,孩子搶著愛,煮一鍋米飯都不夠](http://happy168.net/wp-content/uploads/2018/08/16449057.jpg)
3、放入生薑片、青椒、紅辣椒、洋蔥,生抽均勻翻炒
![五花肉這樣才最好吃,不油膩又開胃,孩子搶著愛,煮一鍋米飯都不夠](http://happy168.net/wp-content/uploads/2018/08/16449058.jpg)
4、加入鹽、雞精調味品,翻炒幾下就可出鍋
![五花肉這樣才最好吃,不油膩又開胃,孩子搶著愛,煮一鍋米飯都不夠](http://happy168.net/wp-content/uploads/2018/08/16449053-1.jpg)
美食小貼士:
這道菜最考驗的是刀工,五花肉不宜切太厚,薄一點更好吃
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