美食

這幾天天氣轉暖，一群人慌了神，個個問我吃啥能快點瘦，媽耶，我要是知道我自己還至於這麼一張大圓臉嗎，我也想知道，居然來問我，看來我也要多做點功課了，這露肉的季節說來就來，刻不容緩，瘦身食譜也是該做起來了，過了個年，吃胖了五六斤，到現在都還沒什麼意識，每天還是狂吃狂吃的，今天她們算是給我提了個醒，減肥說難也難，說容易也容易，管住嘴就行，特別是晚上，多素食、少五穀雜糧、少肉類，晚餐七八分飽就夠了，堅持一個月，哪裡有瘦不下來的，今天晚上，從吃素開始。

我們家人都是肉食動物，雖然說多吃青菜會更健康，但肉菜也是不能少的，每一餐都要有肉菜和素菜搭配著吃，這樣營養攝入才更全面。說到吃肉，個人真的建議豬肉要少吃，尤其是帶有肥肉的，脂肪含量太高，對身體健康不好。

說起做菜，這個應該也是活到老學到老的活兒，平時我以為我見得也算是很多美食了，工作的原因會關注很多，就算沒吃過咱們也要了解一下不是，平時的家常小菜更是不在話下，我要是沒吃過的話，吃過的人應該不多，直到昨天跟樓下鄰居聊天，她說了一道菜，簡直是刷新我的認識觀，昨天孩子們放學後一起玩兒，順便來家裡蹭頓飯，吃飯的時候她跟我說回頭可以試試番茄炒茄子這道菜，她老媽的拿手菜，做的可好吃了，媽耶，番茄炒茄子，好吧，記得剛工作那會兒番茄炒花菜都讓我大開了眼界，這會兒又冒出個番茄炒茄子，那是什麼神奇的味道呢。

有人說世界上有兩種人不要靠近，冬天早起的和能管住自己嘴的人，冬天馬上起床的人能拒絕被窩的誘惑，能管住自己嘴的人可以抵禦美食的誘惑，對自己都這麼狠的人，對別人就更狠了，不巧的是，我占了一樣，表示自己雖然是個天天要做美食的人，但是對自己的體重管理的還是比較好的，如果遇到有事兒需要減重，剛好，給自己身體來個三四天的減負也行，但是冬天溫暖的被窩我是不行的，所以，我是個比較溫暖的人，哈哈。

湖北是魚米之鄉，河鮮是經常可以吃到的食物，只要你勤快點兒，這些東西不用花錢都可以吃到，小時候我家裡吃魚比吃肉多，老爸閒下來的時候就拖著漁網去捕魚，然後家裡的菜就有了，那時候我最怕的就是吃魚，大多數的時候老爸帶回來的魚都是不大的，吐刺很麻煩，大人說直接嚼一嚼就吞了，哪有什麼刺，天，魚沒有刺誰信，那時候我是比較抗拒吃魚的，無奈之下我媽就說，哪個孩子不吃魚，吃魚聰明啊，你不想變聰明，這話我是信了，從此努力多吃魚，然而我貌似也不是很聰明，我媽那時候說吃魚聰明也沒錯，現在輪到我當媽了，我也努力勸我孩子吃魚，世道好輪迴，蒼天繞過誰啊。