美食

早餐是人們一日三餐中最重要的一餐，因為人體在經過一整夜的休息後，急需充足的營養來補充，以及維持早上的身體良好狀態，所以早餐就變得格外重要了。今天廚娘就給大家分享8道做法簡單又營養美味的雞蛋餅做法，雞蛋餅中不僅有雞蛋這種高營養的食材，還有其他維生素豐富的食材搭配，早餐吃上一頓雞蛋餅再配一杯牛奶，就可以讓你精神一上午了，接下來我們一起來看下這8道雞蛋餅早餐的具體做法吧！教你8種雞蛋餅早餐的做法，製作簡單又營養美味，家人都搶著吃

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。推薦6道春節家宴雞肉菜譜的做法，自己動手，豐衣足食，認真學好手藝就會比飯店裡做的還好吃呢！快來試試吧。

對於女人來說，不能不提補血，只有氣血充足，才能皮膚細膩，氣色紅潤。而補血，不能不提三紅湯。

今天又想吃紅燒肉了，所以就早早地上市場挑了一塊五花肉回來，再炒一兩樣菜，煮一碗湯，準備中午大快朵頤一場。想要吃好吃的五花肉，也要會選肉，要挑那種肥瘦相間、顏色有點發亮的五花肉買，這樣第一步就已經成功了一拌。這挑肉的方法還是我媽媽教我的，我剛自己做菜買肉那會就是靠眼緣，看哪塊肉順眼就買哪塊，是不是有點像後宮翻牌子啊，哈哈。我媽畢竟是做了20多年菜的老江湖了，做的紅燒肉很有一手，非常好吃，怎麼吃都不怕，不膩。只是小時候家裡比較窮，一年365天只能吃到那麼幾回，不能解饞，現在可好了，什麼時候想吃，自己隨時做。

掛糊是在製作煎炸類食物時常用的方法，即在經過刀工處理的原料表面掛上一層衣一樣的粉糊。當油炸時，粉糊受熱後會立即凝成一層保護層，使原料不直接和高溫的油接觸。這樣就可以保持原料內的水分和鮮味，營養成分也會因受保護而不致流失，製作的菜肴就能達到松、嫩、香、脆的目的。增加菜肴形與色的美觀，增加營養價值。掛糊的做法很多，下面就介紹一種脆炸糊製作方法，調製簡單方便，入口鬆脆不膩。

微邪 2018-12-21 00:06:00油豆腐炒青椒材料：油豆腐，青椒，鹽，食用油，蔥薑末，雞精

百喝不厭的蘑菇濃湯，別再吃罐頭的了為什麼蘑菇濃湯總是百喝不厭？要知道那濃郁的香味是來自蘑菇本身的新鮮。老公做之前覺得罐頭的已經不錯了，教會了我們後，哪還有再吃罐頭的道理？