沒鹽或少鹽會不好喝，不會不會因為有胡蘿蔔及番茄來調味呢
對於排骨湯大家都不陌生，但每個人都有每個人的烹飪方法。
說一下我自己的個人的烹飪方法
一：排骨在熬 前要用冷水下鍋滾煮5-10分鐘
二：再過冷水把排骨上的的髒沫沖洗掉
三：然後一次加足煲湯冷水
煮湯的話差不多就是這樣子，再按個人喜好添加蔥段姜塊大蒜，也有時候也喜歡加點醋。如果是煲牛骨或是羊骨湯之類的可以加入一點香料或是紅棗，那樣子即提味又去腥。
備料排骨二條，胡蘿蔔番茄各一個，蔥適量
將排骨先冷水下鍋焯洗一遍，再冷水洗凈備用。
再將番茄胡蘿蔔去皮改刀備用。
將焯洗切洗好的食材入原味琺琅鍋里，並加足清水，再加入蔥段。
選擇好紅燒燜燉模式，為了排骨口感燉制後更好，我選用五花肉模式進行燉煮。
燉煮好後加入枸杞來調味點綴即可。
用番茄還有胡蘿蔔調味出來的排骨湯很是清新呢
