昨天去買菜的時候路過水果攤，忍不住駐足，因為——有好多好多榴槤啊。對於榴槤，愛的人，真真是很愛。厭的人，也真真是聞之逃之。從小它也是堯妹聞著就怕的食物，更從未料想會有愛上它的一天，該是應驗了那句「人都是會變的」…
真的好久好久沒吃了，直接讓老闆娘挑了個個大飽滿的貓山王。巧的是也正好買了一隻雞呢~吃了果肉，果殼上的「白肉」還可以拿來煲雞湯，大補啊~
小貼士：榴槤煲雞屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效哦，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。做法簡單，是菜譜里的常見菜，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食呢。
(Ps：俗話說的好：女人是水做的，堯妹保養秘訣之一就是多喝湯哦~各種湯不能停，每天菜譜必備選項！)
【榴槤煲雞湯】主要食材：雞半隻（因為就堯妹一個人吃，所以一隻分兩次煲哦~），榴槤
配菜/調味：生薑，料酒，紅棗，枸杞，香菇，黨參，玉竹，當歸（女人吃很好的哦~）
1. 榴槤殼肉取一片切條狀，紅棗，枸杞，香菇，黨參，玉竹，當歸洗凈待用
2. 雞肉洗凈後，鍋內入水燒開，倒入雞塊煮，等「髒沫沫」浮上水面，用細網漏勺或湯勺去掉。
3. 接著就可以把雞倒入沙煲了（湯水也一起倒進去哦~），開大火煲約二十分鐘
4. 接下來就把所有配料：榴槤，紅棗，枸杞，香菇，黨參，玉竹，當歸（註：當歸只要一小片就好咯~）放進湯里啦
5. 小火燉四十分鐘，放一勺鹽，就可以關火啦~想吃雞肉脆口一些的朋友可以不用燉那麼久哦~堯妹喜歡喝「老火湯」，所以每次都至少電沙煲煲兩小時左右
6. 盛入碗內開吃，真的很香哦~完全沒有榴槤的味道，就算不吃榴槤的朋友也會愛喝它的，不信你試試
