相信很多人在日常生活中會聽說過脂肪肝等疾病，它是一種常見的肝部疾病，可能和我們日常的生活習慣和飲食習慣有關。如果經常久坐不運動，常吃油膩的食物，很容易會導致經常產生脂肪肝。眾所周知，肝是我們身體里一個營養中轉站，不管吃東西還是喝酒，都免不了消化後到肝臟那裡繞一圈。一旦吸收的脂肪超出肝臟運輸的能力，便會堆積在肝細胞內，導致肝無法正常進行排毒和代謝，肝臟周圍脂肪過多就形成了脂肪肝。當肝臟的脂肪越來越多時，肝臟就會出現炎症，肝細胞會死亡長出很多的纖維增生。纖維增生聚集在一起就是肝纖維化，下一步就是肝硬化，脂肪肝也可能導致肝癌。不過對於脂肪肝患者來說，生活中有很多食物是可以克制脂肪肝的。接下來就為大家介紹一些脂肪肝「最怕」的食物吧。
蘋果中，對於脂肪肝患者來說，蘋果是首選。因為蘋果中富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營養物質，蘋果還含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鈉鹽，維持正常的血壓。
五味子
五味子在養肝方面一直為中醫所推崇，因為五味子有修復受損肝細胞的作用，可加快肝細胞的恢復，肝臟健康，脂肪就得以代謝，進而達到改善脂肪肝的目的。五味子用法簡單，直接泡開水代茶飲用就好。
燕麥
燕麥含有很高的粗纖維，可以有效的清除腸道內的代謝垃圾，並且可以產生強烈的飽腹感，可以讓人體重減輕，減少皮下脂肪，從而對改善脂肪肝有著良好的作用。想減肥的人也可以用燕麥代替米飯、麵條等主食，想瘦下來也是很快的。
甘薯
甘薯其含有豐富的膳食纖維，有助於潤滑消化道、促進胃腸道蠕動，起到通宿便、排腸毒、減肥的作用。甘薯有助於體內多餘脂肪及糖類等物質的及時排出，起到一定的降脂作用。甘薯有助於體內多餘脂肪及糖類等物質的及時排出。
洋蔥
洋蔥對於任何人都可以食用，長期使用，有降壓降脂、防癌，穩定血糖、延緩衰老、殺菌功效，調節血脂、避免脂肪堆積等作用！
枸杞
枸杞中含有一種重要的物質，這種物質就是甜茶鹼，甜茶鹼這種物質廣泛存在與枸杞的果實、葉子之中，對於調理肝臟的功能具有很好的作用，它的主要功效就是防止多餘的脂肪在肝臟處聚集，有效的防止患上脂肪肝。
