天氣這麼熱，就想吃點涼的，不然感覺澆不滅心頭的熱。外面賣的雪糕雖然好吃，但是太甜，吃得又全是香精味，吃完以後嗓子眼裡全是甜膩感，而且吃完感覺更渴，也是渾身的不舒服。
真不如自己做點雪糕來吃，只要果醬和酸奶，也可以做出清爽口感的雪糕來，如果為了口感更好，可以加些煉乳或者是糖，糖只提甜，煉乳還增加奶香味。因為酸奶是自製的，沒有市售的那麼甜，而且雪糕在冷凍後會減輕甜味，這個甜度可以自己把握，所以做出來的雪糕很合自己的喜歡。而且很健康，沒有香精味。用到的藍莓醬也是純手工制的。所以還是自己做的雪糕吃起來更放心！
配料：酸奶500g 藍莓醬80g
輔料：煉乳20g
1.酸奶里加入煉乳攪勻。
2.倒入有嘴的杯子中，倒入雪糕模具中一部分酸奶。
3.再往裡面倒入些藍莓醬。
4.用筷子將藍莓醬攪幾下形成花紋。
5.再倒入酸奶至模具頂部。蓋上具上蓋，插入木棍，放入冰箱冷凍一晚上即可。
1.酸奶里也含有水分，凍出來有帶冰的地方很正常。
2.如果藍莓醬太稠，無法倒進去，可以先與少許酸奶混合變稀再倒。
3.藍莓醬不能攪勻，不然無法形成圖中的花紋。
