現在已經進入中伏了,接下來的高溫會是一種人間試煉。除了空調和wifi,哪都不想去,什麼都不想要,三伏天裡,這兩樣東西可以說就是我的命。整天在空調房裡待著,還不覺得有多麼熱,直到今天下午,正熱的時候,突然停電了,沒有了空調,更沒有了wifi,頓時整個人都不好了。兩個寶貝也熱得不行,乾脆放了一大盆水,把兩個小傢伙泡裡面了。一直到傍晚才恢復供電,三四個小時讓我深深體會到了三伏天的厲害。
三伏天裡,天氣悶熱而且濕氣重,不規律、不健康的飲食習慣會給我們的身體帶來不適。過於貪涼,吃太多冷飲,雖然一時感覺痛快了,卻容易引起腸胃疾病,長遠的還會導致冬天裡手腳冰涼、血氣不通。三伏天應該多食用一些溫補的東西,多喝養生粥來調理腸胃,多吃健脾祛濕的食物,祛除體內的濕氣。今天這款紅豆薏仁茯苓粥,是一款中醫藥膳粥,紅豆、薏仁和茯苓隨意抓一小把,和糯米一起熬成粥,做法簡單,好喝又營養。早餐的時候來一碗,健脾化濕,不僅可以起到解暑祛濕的作用,還能夠調理我們的腸胃,特別是女士們要多喝。
【紅豆薏仁茯苓粥】
【食材】:紅豆、薏仁、茯苓、糯米各一小把,冰糖適量。
【具體製作步驟】:
1.將紅豆、薏仁、茯苓、糯米清洗乾淨,然後放入清水中浸泡兩小時左右。
2.所有食材浸泡完成以後,全部倒入到養生壺中。
3.然後往養生壺中加入適量清水,水的量根據食材的多少。
4.喜歡吃甜食的話,可以加入兩顆冰糖,或者煮好之後放入紅糖。
5.將養生壺接通電源,選擇煮粥程序,時間到了之後就可以倒出食用了。
【小貼士】:
1.紅豆、薏仁、茯苓都很難煮透,所以需要事先浸泡一下,煮的時候更加省時省事。
2.喜歡吃甜食的話,可以加入冰糖或者紅糖。
3.茯苓很難煮到軟爛的程度,可以把茯苓磨成粉加入粥裡面,不僅口感更好,而且養生效果更加好。
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