今天給大家介紹一道做法非常簡單,也不用和面、也不會弄髒手就可以吃到香噴噴、熱呼呼的雞蛋餅。這個雞蛋餅做起來非常簡單快速,適合做早餐給老人孩子吃。
所需食材:麵粉200g 雞蛋若干 鹽2g 小蔥適量 食用油

雞蛋餅製作方法:
1、先把鹽2g放入麵粉200g中,再倒入適量的水,一邊倒一邊要不停的攪拌,直到麵糊里沒有麵疙瘩就可以了。

2、把小蔥切碎。

3、把平底鍋燒熱,抹上一層食用油,舀一勺麵糊倒入平底鍋中。沒有平底鍋用電餅鐺也是可以的。

4、等到麵糊凝固一些後,在麵餅上打一個雞蛋。

5、一定要用鏟子把雞蛋打散,要均勻的抹在麵餅上。

6、等雞蛋也凝固的時候,撒少量的蔥花。

7、等麵餅差不多烙好了,再翻一面,再烙個一兩分鐘,等麵餅都熟了,就可以出鍋了。

8、然後再烙下一個雞蛋餅。

希望我們的美食菜譜會對你有所幫助,祝您生活愉快。
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