與孩子一起製作食物是非常有趣的事情,但是廚房對孩子們來說真的非常危險,高溫、熱油、鋒利的刀具……都讓人放心不下。但是下面這種製作冰淇淋的方法就非常安全,而且,哪有小孩子不喜歡吃冰淇淋的呢?
▼準備材料:
牛奶、奶油、白糖、食鹽、冰塊、香草精(冰淇淋的口味)、密封袋(大小各一個)、手套等
▼把加好白糖的牛奶裝入小密封袋,確保不漏出。
▼用力搖晃5分鐘左右。
▼冰淇淋製造成功!
詳細步驟:
1)在碗裡倒入1/2的牛奶和1/2的奶油。
2)加入三大匙的糖。
3)加入1/2小匙的香草精。
4)將它們倒入小密封袋後,將空氣擠出把袋口封緊。
5)將四個杯子量的冰塊倒入大密封袋,加入大量的鹽。(為什麼要在冰塊中加入鹽呢?因為食鹽會加速冰塊融化,融化過程中吸收熱量,牛奶溫度降低,就變成冰淇淋。)
6)將小密封袋放入大密封袋,戴上手套。(因為冰塊非常的冰。)
7)開始搖晃它們約5 – 10分鐘!
8)將小密封袋拿出,把外表的鹽沖洗掉,挖出袋中的冰淇淋。
9)加上你喜歡的配料。
▼也有影片可以跟著做喔!
孩子們看到牛奶變成了冰淇淋,一定會驚奇的歡呼,你還可以給他們講講其中的原理,學會後在家中就可以吃到美味的冰淇淋,喜歡不一樣的口味還可以在裡面添加其他的東西。分享出去,讓大家都學會吧。
來源:YouTube