一盒酸奶，兩個雞蛋，鍋里蒸一蒸，輕鬆做出香甜可口的蒸蛋糕！大人小孩都愛吃，營養價值非常高，喜歡的朋友快來試試哦！
用料
低筋麵粉50克
雞蛋2個
白糖20克
玉米油25克
酸奶60克
酸奶蒸蛋糕的做法
蛋清和蛋黃分離 把蛋黃 酸奶 油放到碗里攪拌開
低筋麵粉過篩到蛋黃中 一邊過篩麵粉一邊用手動打蛋器攪拌到麵粉無顆粒狀態
糖分三次倒入蛋清，打到打蛋器可以提起出現小勾勾，蛋白不會滴下來就行
蛋白分三次舀入蛋黃糊中翻拌均勻。(注意，不要隨意攪拌，要翻拌才不會消泡。)
倒入6寸的模具中，用力震出氣泡，包上保鮮膜。放入蒸鍋中180的中火蒸30分鐘。
蒸好後關掉電源，過幾分鐘後在打開蓋子，去掉保鮮膜震幾下倒扣脫模。
切小塊就可以吃啦
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
