說到日本料理，就不得不提到風靡街頭的「御好燒」，在日文里是隨意烤的意思，意即可以根絕自己的喜好來添加各種食材，放在鐵板上烤製，主要分為「廣島燒」和「大阪燒」兩派，有位去日本遊玩的網友就拍下了廣島燒的製作過程，豐富的食材層層堆砌，讓人忍不住直吞口水。
▼先在鐵板上倒上薄薄的一層麵糊。
▼在麵糊上鋪上切成絲的高麗菜，再依次鋪上炒麵、肉等食材，
▼接著翻面，把鋪好的食材烤熟，用鐵鏟捲起來放在一旁，刷上醬汁。
▼在做好的御好燒頂層鋪上煎好的雞蛋。
▼最後再撒上柴魚片、青蔥、海苔等配料，最後關鍵的一步就是擠上自家特質的煎餅醬和美乃滋，色香味俱全的廣島燒就大功告成了。
▼下面就來看看廣島燒的製作過程吧：
厚厚的御好燒料好實在，一口咬下去味道一定很豐富，好了，不說了，先擦擦口水去了！
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