炎炎夏日，可樂冰沙是最棒的解暑聖品，喝上一口就能立刻感受到清涼。但是如果家裡沒有碎冰機的話，自製可樂冰沙並不容易。 YouTube上的生活專家Grant Thompson就分享了不借助碎冰機，就可以自製可樂冰沙的簡單方法。
▼1. 首先拿出一瓶室溫的可樂，猛烈搖晃後，放入冰箱，冷凍3小時15分鐘。
▼2. 擰開瓶蓋，並將飲料瓶身迅速倒轉，很快你就會發現瓶內的可樂變成了冰沙！
▼3. 倒入杯中就可以享用了。
▼還有一種方法，就是將冷凍後的可樂倒入冷鐵容器中，也可以製作出冰沙。
▼還可以選其他的碳酸飲料，做出不同口味的冰沙。
▼來看教學影片吧！
這樣製作可樂冰沙的原理就是，碳酸飲料裡面含有許多加壓的二氧化碳，因此冰點在零度以下，即使溫度在-2到-7度，碳酸飲料仍可維持液態，當瓶蓋扭開時，瓶內壓力減少，原本在液體中的二氧化碳迅速離開瓶子，在從液體變成氣體的形態轉換過程中，二氧化碳需要吸收潛熱，讓原本冰點將瞬間提高，因此便產生了瞬間結冰的現象。
簡單的幾個步驟就可以做出冰涼美味的可樂冰沙，下次做給家人和朋友吧，神奇的過程一定會讓他們驚嘆！
來源：YouTube
