披薩披薩偶爾不吃還饞的上
自己做就是可以多多放料,想怎麼吃都沒人管
有沒有聞到香味呀
超級厚實一款披薩,濃濃的芝士味道
拉絲有沒有…..
餅底比較厚,是因為我喜歡吃厚餅底,沒有餡料,光餅都很好吃…..
先做餅底
麵粉:150g左右
糖10g左右,我到了13g
牛奶90g左右
沒有必須要多少g,多點少點都無所謂,自己可以根據麵粉軟硬度調節
酵母3g
先用筷子攪成絮狀
再上手,揉成麵糰
揉好的麵糰
蓋保鮮膜或鍋蓋,溫暖處發酵
發酵2倍大,手指按下不回縮就可以
取出揉至光滑,擀麵杖擀成披薩盤大小
披薩盤抹上一層薄薄的油!
放入干好的麵餅
用叉子叉上小眼
塗上一層番茄醬
塗番茄醬最簡單,不用單獨製作披薩醬
撒入適量黑胡椒
撒入黑胡椒後再撒入一層芝士
撒入玉米粒,玉米粒是熟的哦!
玉米粒上面再撒入一層芝士
不要心疼大膽的揮灑吧…..
再撒入火腿丁
接著撒入蝦仁碎……