【美秘汁雞腿】口感鮮美原汁原味。見到都流口水了，今天就試一試吧！
【秘汁雞腿】見到都流口水，今天就試試吧！
用料
雞腿、蔥、姜、鹽、冰糖、雞精、料酒、生抽、老抽、蚝油
做法步驟
1.把雞腿洗凈剁成兩截，雞腿入鍋，鍋中放水加料酒燒開，雞腿撈出，水不要。
2.蔥白切段，姜切絲，剩餘蔥葉部分切蔥花備用
3.鍋中放油，蔥段薑絲入鍋，加冰糖（十顆左右），爆香蔥姜，冰糖開始慢慢融化，倒入雞腿翻炒兩下，依次加入生抽，老抽，蚝油，最後放一碗水，加蓋燒開轉小火
4.等到快收汁加少許鹽，因為之前的調料都含有部分鹽味，出鍋前加雞精和蔥花，翻炒均勻，裝盤上菜。
結語：以上就是為大家推薦的好吃開胃的家常菜做法內容。現在大家都知道是如何製作的了吧，這幾道菜做出來口感鮮美、原汁原味，吃了不會胖！
薑（學名：Zingiberofficinale），原產於東南亞熱帶地區植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑經過泡製作為中藥藥材之一，也可以沖泡為草本茶。薑汁亦可用來製成甜食，如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。薑耕種起源於亞洲並擁有悠久歷史，目前在印度、東南亞、西非和加勒比生產也見增長。
