風過枝頭，滿園春色競相開放！又到了春遊的好時節，兒子不止一次問什麼時候去春遊？而每次學校的春遊必須要求家長準備點心，不能是堅果、糖果等一些容易造成危險的小零食，健康營養、方便攜帶最重要！去年春遊做了壽司，今年準備換個花樣，不僅要好攜帶，還不能讓這熊孩子吃的滿嘴滿身都是，最主要的是能夠合他的口味！
壽司我們平時往往用來抹果醬，或者夾雞蛋、夾火腿，吃多了也會厭煩！所以今天，我們來換個花樣，我們不抹果醬，而是抹紫薯，我們不夾火腿，而是捲起一根不含添加劑的純肉香腸。
香腸紫薯吐司卷
準備食材：吐司 3片，紫薯 兩個，珍妮珍饈鮮肉香腸 3根，煉乳適量。
1、紫薯洗凈，切塊。
2、紫薯和香腸上鍋蒸熟。
3、紫薯去皮，用勺子壓成泥，加入適量煉乳。（沒有煉乳，用牛奶也可以）
3、將煉乳跟紫薯泥充分拌勻。
4、吐司去掉四邊。
5、用擀麵杖擀扁。
6、均勻地抹上紫薯泥。
7、放上一根珍妮珍饈香腸。
8、藉助保鮮膜用力捲起來。
9、定型30分鐘。
10、去掉保鮮膜，斜著切塊即可。
三片吐司，三根香腸，兩個紫薯沒用完，做了六個，端給兒子沒到五分鐘就吃完了！一邊吃一邊說：「媽媽，春遊就給我做這個，太好吃了！」
之前見別人做過香蕉吐司卷，心想著卷香腸味道會不會衝突，其實完全沒有必要擔心，一點兒不衝突，反而越嚼越香！孩子春遊做什麼點心帶著，您還有什麼更好的建議呢？留下您的建議，我們相互交流！
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