這款豆漿在家做很簡單，自己可以調節糖分，口感比市售的濃郁。做好的豆漿可以搭配油條、煎餅、饅頭或是麵包食用，這樣一家人的早餐就完美地解決了。女人更要多喝豆漿，鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質。豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」，該物質可調節女性內分泌系統的功能。
每天喝上300~500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚衰老達到美容效果，並能減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。這款豆漿添加了紅棗，紅棗中富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，如果鐵元素攝入不足會出現頭暈等缺鐵性貧血症狀，所以常吃紅棗對於旺盛生長中的青少年和女性防治貧血有著重要作用。
【食材】黃豆100克、 紅棗50克 、清水1400克、 白糖80克
做法：
黃豆洗凈，提前半天浸泡軟，紅棗洗凈泡軟
用剪刀去掉棗核、浸泡好的黃豆和紅棗倒進豆漿機桶內
加上清水和白糖
擰緊豆漿機蓋子，通電選擇倍濃豆漿口感，豆漿機開始工作
豆漿製作結束後，自動提示滴滴響聲，斷電、打開蓋子倒出豆漿，過濾一下或直接飲用
自製豆漿，糖分可以自己控制，口感香濃順滑，特別好喝。
食尚小貼士：過濾出來的豆渣別扔了，它的營養價值比豆漿還高；可以把豆渣拿來煎餅、做丸子、又或者做花草的肥料。
