月子必備！可作早餐或餓了吃，有補陰虛之功效！平時吃也是女人的一佳品！這是我媽教我的，一直以為大家都這麼吃的，後來發現原來好多人都不知道這個超好吃的菜譜，一定要分享啊！
準備紅糖份，雞蛋（多少都行）陰米
陰米：將糯米精選除去雜質後，進行清水浸泡7～12小時，將糯米中的水瀝干後用60℃～85℃蒸40～60分鐘，蒸煮熟透後置於晾曬物內先冷卻干縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,乾燥無水份後即可貯藏。以上過程簡單繁雜！
將陰米放入清水裡煮，水要多陰米煮著會變多的，水開後轉小火ps：開後要時不時攪動下，不然會粘鍋的
煮至陰米變軟然後開大火
起好多大泡泡就打蛋進去，那吃多少打多少
蛋大概好了就關火放紅糖粉，攪拌化了就o了
好吃又營養哦
這個是我放了枸杞和紅棗，味道更好！
