用蚝油作為主材料去做菜我們不是第一次了，每次也都可以稱得上好吃又便捷，但是貌似還沒用蚝油做過肉菜，所以今日份的雞腿肉又將粉墨登場了。
希望大家喜歡我們今天的分享吧。
準備食材：大雞腿肉、蚝油、薑片、蒜瓣、干辣椒、冰糖、薑絲、蔥花等。
1、將準備的大雞腿肉進行剔骨，剔骨之後，將剩餘的肉放在碗中。
2、再將準備好的蚝油放在雞腿肉中。
3、起鍋燒油，將準備好的薑絲、薑片、八角放在鍋中進行爆香。
4、再將準備好的雞腿肉放在鍋中，進行翻炒。
5、再在鍋中加入適當的料酒。
6、再在鍋中加入適當量的蚝油。
7、取適當量的醬油放在鍋中，進行翻炒。
8、加入適當量的清水在鍋中。
9、將準備好的冰糖、蒜瓣、蔥花撒在鍋中，一同蒸煮。
10、將蒸煮好的雞腿肉盛出後，切成條狀。
我們這道蚝油雞腿就做好了，希望大家喜歡我們的分享。
