在日常生活中，雞腿是一道很好吃的肉類食品，做法也是各式各樣，今天小編給大家分享一個很好吃的做法，是小編平時最喜歡吃的做法，還不知道這道菜叫什麼名字，下面一起來看看吧
第一步：
首先我們將雞腿洗凈，用刀在雞腿上劃開2-3個小口子，這樣做出來的雞腿更加入味
第二步：
鍋中放水燒開，然後把雞腿放入鍋中焯下水
第三步：
將蒜和姜去皮洗凈切好備用
第四步：
然後熱鍋加入油先放入薑末和蒜末爆炒，爆香後加入雞腿，倒入適量的鹽翻炒4-5分鐘
第五步：
最後放入干辣椒，味精，倒入適量的黃酒，改小火蓋上鍋蓋悶5分鐘即可
好了，這道菜就這樣完成了，小編還不知道這道菜的菜名叫什麼，喜歡吃這道菜的朋友在下方留言菜名哦
喜歡小編寫的文章記得關注點贊哦！謝謝！如果你有更好的方法和建議歡迎在下方留言分享
