奶香濃郁口感鬆軟的小餐包，配上一個太陽蛋和一杯鮮榨果汁，這樣的早餐還應該算營養均衡。不管是小朋友還是大朋友都能充滿幸福的出門學習和工作。
文章末尾的小貼士不要錯過哦！這可是一般人不告訴的小技巧哦！
準備食材：
高筋粉250克、低筋粉30克、動物鮮奶油100克、牛奶100毫升、全蛋2個、砂糖30克、鹽5克、酵母3克
製作步驟：
1、首先將所有的麵粉、奶油等等倒入盆中，揉成表面光滑的麵糰。（牛奶不要一次全部倒入麵粉中，一點一點加入，掌握不好量揉出的麵糰會太稀軟）
2、將揉好的麵糰靜置在盆中，用保鮮膜蓋在盆上進行第一次發酵，發酵大約1個小時，待麵糰是原來2倍大。
3、將麵糰取出用手將麵糰中氣壓出去，把麵糰平均分為12份。將分好的麵糰滾圓用微微濕的屜布蓋住進行第二次發酵，時間大約15分鐘左右。
4、進行完第二次發酵的麵糰同樣用手按壓將裡面的氣排除，再次將麵糰滾圓後放在已經鋪好烘焙紙的烤盤上，繼續用微微濕的屜布蓋住進行第三次發酵，時間大約30分鐘。
5、第三次發酵完成後在麵糰表面刷上之前製作麵糰留下的全蛋液。
6、將烤箱提前預熱，將準備好的烤盤烤箱的中上層，用上下都是180°烤制20-25分鐘就可以出爐了。
小貼士：要想烤的小餐包既好看，表面又有口感，在給麵糰刷全蛋液的時候建議刷3-4次，這樣做出的口感最佳。
