時間飛逝，很快又將迎來了一年一度的中秋節，除了烤肉之外，最應景的水果當然就是酸酸甜甜的柚子了！雖然柚子蘊含了富含膳食纖維和維他命C等營養成分，酸甜多汁熱量又低，是大人小孩都喜愛的水果，可是對於有在服用特定藥物的民眾來說，柚子很可能會是毒藥，請大家千萬要注意！
▼根據「藥害救濟基金會」指出，柚子屬於芸香科柑橘屬果樹，種類包括了蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等品項。以上這些水果當中都含有豐富的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」，這種成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素「CYP3A4」。當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度就會減慢，使吃下去的藥品延長在體內停留的時間，或導致血中的藥物濃度異常升高，就像服下過量的藥一樣，進而造成藥物的副作用產生。
▼一般市面上常見，會與柚子、葡萄柚產生交互作用的藥物主要包含5種，包括降血壓的鈣離子通道阻斷劑（amlodipine、felodipine）、statin類的降血脂藥（atrovastatin、lovastatin、simvastatin）、抗心律不整藥（amiodarone）及免疫抑制劑（cyclosporin）、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱/焦慮藥物等。
▼有在服用上述藥物的民眾，服用柚子或葡萄柚都會產生交互作用，因此最好不要吃柚子。因為即使將藥物與柚子分開來吃，柚子抑制藥物代謝的時效可能維持數小時，甚至長達兩三天之久！而服用這些藥物的病人幾乎都是長期使用的慢性病患者，就算間隔服用藥品也無法完全避免。
▼不過「藥害救濟基金會」也提醒民眾，如果患者為了應景淺嚐一兩瓣柚子是沒關係的，只是千萬不要在短時間內大量攝取，以免影響藥物的代謝！此外服藥期間如果有感覺不尋常，也應該馬上就醫檢查。
每年接近中秋節都會傳出類似的災情，許多長輩因為過節開心吃太多柚子導致發生藥物副作用或導致中毒，其實只要多加留意，這些事都是可以預防的！
來源：高雄市立大同醫院、藥害救濟基金會
