有的人很愛吃素，有的人很愛吃肉，每種食材的做法都不一樣，有的是紅燒的，有的是酸辣的，有的是麻辣的，你們很喜歡哪個味道呢，接下來我給大家介紹這道菜，保證你們會很喜歡。
其實你想要改變這道菜的味道，方法真的很簡單，好比我們經常在家做的紅燒肉，如果你想改變這道紅燒肉的原始味道。
那麼只要我們在紅燒肉中加入一種叫土豆的食物就可以了。這樣它吃起來就是兩種不同的味道。我們每次在做菜的時候，首先我們要準備好我們要用的食材。
食材一：一塊豬裡脊肉，一兩個土豆，大蔥，還有各種調料。
我們提前把準備好的大米清洗一下，打開電飯煲，把米放進去，再添適量的水，我們在米中滴入少量的食用油，這樣蒸出來的米飯軟嫩更好吃，配上這款紅燒肉絕對的下飯。
首先我們先把事先準備好的土豆洗一下，然後把那個土豆切成大小不一的小塊，把切好的土豆放在事先準備好的盤子裡，然後把我們事先準備好的豬裡脊肉，切成大小不等的方塊。
所有的食材都準備好之後。在鍋中加入適量的清水，加入適量的鹽還有姜塊，先將裡脊肉放入水中除去腥味，待豬肉變成白色即可，最後把肉盛出來瀝干備用。
接下來我們開始先對豬肉進行炒制，首先我們把鍋放在火上預熱，倒入適量的色拉油，然後放點白糖不停的攪拌。
待沸騰後將豬肉倒入翻炒，不斷地攪動，然後加入一勺的老抽，鹽，讓煮肉上色均勻變成金黃色的。然後添加適量的水，然後開始煮。
接著在肉煮的差不多的時候，然後我們把事先準備好的土豆放入鍋中一起翻炒，先翻炒出讓人回味無窮的香味，然後加入一勺豆瓣醬，倒點蚝油還有十三香等調料開始繼續翻炒，翻炒過程中防止食物炒糊，最後再加入適量的清水進行煮熟。
最後我們蓋上蓋子進行大火收汁即可，等到紅燒肉熟透之後，我們打開鍋蓋的時候就能聞到那香噴噴的味道，饞的老公和孩子迫不及待的想吃，然後我們把肉盛出來，撒點我們事先準備好的蔥花提味。
這樣一道簡簡單單的美食就做好了，再配上一碗白米飯，把紅燒肉的湯汁淋到白米飯上，夾起一塊紅燒肉真的非常的好吃，肥而不膩，配菜土豆溶入湯汁的味道，真的超級軟嫩好吃，超級的下飯。
一道超級下飯的紅燒肉做好了，如果你們喜歡的話，可以在家試著給老公孩子做一做吧，雖然只是一道普通的食物，但是都能讓家人吃出甜蜜和幸福的感覺
