大家都有聽過「一天一蘋果，醫生遠離我」這句老台詞了吧。但今天蘋果的地位就要不保啦！根據國外研究發現，一杯紅茶所含的抗氧化成分，竟相當於六顆蘋果。
▼根據瑞典卡羅琳醫學院研究結果顯示，紅茶中含有可抑制疾病的活性氧，茶葉中含有抗氧化的多酚，多喝可以有效降低併發腫瘤或腦部血栓的風險。若每天喝四杯紅茶，腦血管阻塞的機會也能大幅降低21％。
▼另一方面，紅茶相較於其他茶類也含有較多的單寧酸（一種會產生苦味的多酚類），它可分解三酸甘油酯，達到降低膽固醇和血糖的作用。研究指出，喝一杯紅茶得到的抗氧化成分，等於吃六顆蘋果，2杯紅茶更含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。
實際上除了這些之外，多喝紅茶好處多多，女性多喝還能降低罹患卵巢腫瘤的機率，對於預防某些癌症也有幫助。儘管如此，紅茶中含有咖啡因，還是不適合過度攝取，切記勿適得其反。
來源：Nature
