自製「酸菜」做法簡單，醃出來的健康鹹菜，口感不輸外面哦！趕快收藏！
原料
白菜，鹽
步驟
1首先將白菜片開，並切成絲。
2其次，撒上食鹽，等10分鐘，先輕揉，再把水撰出去裝到罐子裏或者罐頭瓶裏～裝的越結實越好！
3瓶子裏不用加水，用塑膠袋封口，標注日期，瓶子一定要倒著放，20多天就可以吃了！
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酸菜可以做出各式各樣的美味佳餚
小技巧
瓶子不用太多，可以周轉著做，就是吃完一瓶，做一瓶，這樣省了地方，而且還能不間斷的吃酸菜啦～哈哈～最重要的是：自己家做的，乾淨又健康哦！
瓶子不用太多，可以周轉著做，就是吃完一瓶，做一瓶，這樣省了地方，而且還能不間斷的吃酸菜啦～哈哈～最重要的是：自己家做的，乾淨又健康哦！
