美食是人們嚮往郵輪假期的一個重要理由,遊客都喜歡郵輪上美食,原因是自助餐種類豐富,開放的時間長,餐廳大景觀好,餐食選擇隨意,水果及甜品豐富;正餐廳氛圍感覺好,每一餐都是很標準的西餐程序,餐食特色每晚不同,體驗感好;船上還有不少付費餐廳各有特色,雖然需要額外支付費用,絕對值得嘗試;散落在全船的各色酒吧、咖啡廳、餐吧構成了郵輪上吃的網絡。
很多遊客在郵輪上最喜歡的一件事就是吃,總是盤算著早餐去哪兒吃,晚餐去哪兒吃,下午茶是吃免費的還是特色的,有什麼付費的特色餐廳要提前預定。但並不是每個人都知道有哪些選擇,所以這裡有小七給一些在郵輪上吃的建議(以現代大型郵輪來說),可以讓你的郵輪假期更加愉快。
主餐廳:對於經常上郵輪的客人來說,對於主餐廳的理解就是一個正式的西餐廳,穿著雖不必正裝了,但也不能太過隨便,更有儀式感,通常會有固定的用餐時間和固定的座位,用餐時長通常是2小時左右。當然如果你希望改變用餐時間和座位大多情況下也是可以調換的。每晚的菜單選擇種類並不是很多,通常會分為兩部分,一部分是固定菜單,這些菜品每晚都會有,另一部分是今日菜品,僅在當晚出現,後面的幾天會不會出現就不確定了,所以這部分菜品如果有喜歡的就要先點別錯過,如果沒有喜歡的再選擇固定的菜品。當然如果你可以吃掉兩份主菜,完全可以兩道菜都點,如果你特別喜歡,你甚至可以同一道菜點兩份或三份,小七就知道的有人曾經在皇家加勒比的船上點過七份龍蝦尾都吃掉了。當你點多了覺得不好意思時,服務生通常會告訴你想吃就點,吃不完沒關係,雖然無需為此再額外支付任何費用,但是我們還是不浪費為好。
自助餐廳:很多人喜歡去自助餐廳吃,主要是自在,用餐的時間和用餐的時長都可以自己控制,穿著更加隨意。通常人們都會認為在主餐廳的菜要比自助餐廳的更好。但這在不同的郵輪之間也是不同的。有的郵輪主餐廳的菜在自助餐廳都有,只是上菜的方式不同,主餐廳的菜是每一道菜擺放精緻的端到你的面前,而自助餐廳的菜是統一擺放在餐檯自取,感觀完全不同,沒有了西餐廳的氛圍和儀式感,原來斯文的一點一點吃完,現在變成幾大口吃完,哈哈,這就是餐廳環境和氛圍的帶來的不同結果。當然,你也可以吃完以後再多坐坐喝點什麼,尤其是午餐吃的比較晚,餐廳沒什麼人的時候,很安靜感覺很舒服。
嘗試一家特色餐廳: 當你已經支付了船票包含了所有的餐食,且餐食質量還不錯的時候,你可能會不情願在船上為正餐額外支付費用。但其中一些25美元或30美元/人的特色餐廳的菜品可能也是超出你的想像的。如果你嘗試過100美元左右的主廚餐席,那絕對是很棒的餐飲體驗,但也要記住,如果不是第一時間預定也很不容易有位置。以船方的解釋,付費餐廳並不是收取了餐費,而是收取的預定費用,但當你體驗過才明白,這些餐廳的食材選擇標準要高很多,菜品的製作也更講究,用餐環境更寬鬆舒適,服務人員也更多,所以收了費還是有了很多不一樣的。
下午茶時間:大型郵輪在下午3-4點都會有下午茶時間,地點一般都在自助餐廳,菜品是甜點、水果和一些簡單的蔬菜肉食和各種麵包類,大多會和午餐的時間接連在一起,只是會關閉一些餐檯減少主菜的供應量,所以在母港停靠的時候,很多登船稍晚的客人會把這下午茶當午餐用。有的郵輪還會有特別的下午茶安排,甜品製作非常講究,種類也多,水果和咖啡茶點也很齊全,就是得額外支付一點費用,但這很值得嘗試。
夜宵(深夜自助餐):郵輪都安排有深夜的用餐,為那些在娛樂場所活動的遊客們準備的。大多數船上都有深夜自助餐,裡面有美味的甜點、糕點和其他食物,這要和普通自助餐有所不同。有的大型郵輪已經取消了夜宵,但都會有24小的免費餐吧提供食物,所以不要擔心在船上找不到吃的。
咖啡館和餐吧:你還可以找到一些咖啡館、比薩店、酒吧和餐吧,讓你在下午、晚餐及更晚的時間裡遠離擁擠的人群,也可以在碎片的時間段總能找到好吃的東西。還有一些特色吧,比如冰淇淋吧,點心吧,搖滾酒吧,爵士樂酒吧,以及體育餐吧觀看球賽直播。
艙房的送餐服務:郵輪上有艙房的免費送餐服務,如果你不想早起去吃自助餐的話,只要你頭一天晚上通過房間的電視系統預定第二天早上的艙房送餐就可以,確實很方便,但是你要記得給送餐的船員小費。但是郵輪上的客房送餐菜單通常是非常簡單,不像自助餐廳那樣豐富。