都說最近豬肉不太好，所以總是買雞肉和牛肉，牛肉基本都是醬吃，雞翅除了紅燒雞翅、烤雞翅，還有孩子最愛的可樂雞翅，其實可樂雞翅比紅燒的還簡單，因為添加了可樂，可樂是甜的，所以做可樂雞翅的時候，就不需要再加糖了，也不需要炒糖色，糖色炒不好的話也會影響雞翅的口感，所以說，可樂雞翅的做法與紅燒雞翅相比，會相對簡單一些，省去了炒糖色的這一步驟，而且可樂雞翅，不再需要加水，又香又下飯，很多廚房小白都可以試一試！
雞翅中含有豐富的維生素A，比很多青菜的含量還高，維生素A對孩子的骨骼發育生長特別好。所以雞翅是雞身上最貴的一部分，價格在二三十塊錢一斤，比豬肉還貴，吃起來口感又嫩又香，還不膩人，所以大部分小孩子都非常喜歡吃雞翅，我家小少爺也毫不例外，不管我做多少雞翅，他們都能吃光碟，邊吃邊說香，尤其這個可樂雞翅，總也吃不夠！
可樂雞翅
食材：雞翅8個、蔥姜蒜適量、食用油適量、花椒粉適量、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、可樂半罐、鹽適量
製作方法：
1、雞翅兩面各劃兩刀，這樣可以方便入味，順便切蔥段、薑片、蒜片
2、雞翅洗凈後，加入蔥姜蒜，再加胡椒粉、鹽、生抽、料酒，抓勻腌制30分鐘
3、鍋中加油，油七成熱，加入腌制好的雞翅
4、先不要馬上翻動，待一面煎金黃以後，翻面，再將另一面煎金黃
5、加入蔥姜蒜炒勻後，加入半罐可樂
6、大火燒開轉小火，煮十分鐘，加入老抽和鹽，收汁即可
小貼士：雞翅中膠原蛋白比較多，所以雞翅不僅適合小朋友吃，還非常適合愛美愛年輕的女士吃哦！可樂雞翅不需要把雞翅用水先焯一下，腌制好以後，可以直接放鍋里煎，這樣做非常好吃入味，對於新手來說，相當於零難度！如果大家還有什麼更好的關於雞翅的做法，可以與小編交流！
一道非常好吃的可樂雞翅就做好了，我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！
