枸杞水晶糕
#甜品##烘焙小課堂#@杜仁傑實戰烘焙學校@微頭條話題 最近真的愛上了這樣的小點心，像果凍一樣晶瑩透徹，吃起來又好吃，加一點枸杞在裡面，讓水晶糕看起來更加有色彩討人喜歡~炎熱的夏季也可以放在冰箱裡面凍一下，解暑又降火哦！喜歡的小夥伴可以收藏也可關注小編哦~
配方
白鯊水晶糕點粉 100克
清水 260克
糖 70克
枸杞 5克
枸杞水晶糕的做法
1.將水晶糕點粉準備好
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2.加入白糖
3.將白糖和麵粉稍微攪拌均勻
4.加入清水，攪拌均勻成為麵糊
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5.將麵糊進行過篩
6.模具上刷上一層黃油防粘
7.將洗好的枸杞擺上幾顆
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8.倒入過篩後的麵糊
9.上面也可以裝飾，我放的是蔓越莓
10.將模具放入鍋中，蒸約8分鐘左右熟透即可
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11.蒸好的水晶糕晾涼後脫模即可
