在現代的生活中，我們日常最苦惱的事情就是！！！
每天要吃什麼，怎麼吃，怎麼做！！！
每天一到煮飯的點的時候，就開始糾結，到底要煮什麼好呢，你有過這種狀態嗎？
反正我經常是這樣的狀態！^_^
今天懶貓給小夥伴帶來現在比較熱門的家常菜
不管是日常自己吃還是招待親戚客人都是非常不錯的選擇
材料準備：小排、姜、料酒、生抽、老抽、醋、糖、鹽、芝麻
製作過程：
排骨洗凈，鍋里放水，放排骨加幾片姜一起煮開，撈出血沫，撈出排骨洗凈 用一湯匙料酒，一湯匙生抽，一大勺澱粉，抓均腌制20分鐘 熱鍋下油，油溫達到一定程度下排骨，煎至焦黃撈出備用 鍋里留油，放一勺糖、生抽、老抽、醋、料酒、炒至濃稠倒入煎好的排骨 大火煮開後轉小火慢慢讓它燉至入味；待湯汁快收干時，開大火收干，臨出鍋前可再烹入一些醋，炒勻即可 排骨碼入盤中撒入熟白芝麻點綴即可
材料準備：雞翅、可樂、生抽、料酒、蔥段、姜、八角、
製作過程：
鍋里放水，加入姜、雞翅，煮沸撈出洗凈 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅，煎至兩面焦黃 倒入可樂沒過雞翅即可，加入生抽、八角、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火 煮至湯汁濃稠即可
材料準備：五花肉、姜、料酒、冰糖、八角、草果、鹽、老抽、生抽、味精，干辣椒
製作過程：
五花肉切塊 鍋里注水，放姜和五花肉，煮沸撈出洗凈瀝干 鍋里熱油，放入五花肉，煎至焦黃 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻 轉入砂鍋，放入開水，淹沒過肉，煨兩個小時加一些鹽調味 煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收汁，晃動鍋，不要翻動 到湯汁均勻的裹在肉上就好了！放點味精提味
材料準備：土豆、干紅辣椒、蔥、蒜、花椒、鹽、糖、醋
製作過程：
土豆切絲 用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘） 將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末 鍋內放油放入花椒煸炒出香味 將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味 放入泡好的土豆絲，煸炒一小會後倒入適量醋繼續翻炒土豆絲 放入紅椒絲翻炒均勻，最後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可
簡單但不失美味的酸辣土豆絲
材料準備：蝦、蔥、姜、糖、醋、料酒、生抽、鹽、油
製作過程：
用剪刀去掉蝦槍，蝦須，蝦腳，蝦線，洗凈備用 蔥姜切小段備用 鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的油 油熱後放入蝦，待蝦的一面變紅後放入蔥薑絲，然後翻面 倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調製好的汁，燜2-3分鐘左右 收汁出鍋！
在忙也別完了給自己一個好的飲食，好好吃飯，美味伴隨你。懶貓陪你一起！
