蘋果醋酸酸甜甜，又有蘋果的清香，非常好喝，而且它富含多種礦物質、胺基酸、果膠等，是非常健康的一種飲品，但外面買的蘋果醋難免會添加其它東西，所以今天來教大家製作純天然的蘋果醋，方法簡單又好喝。
首先我們準備3個蘋果，然後用食鹽擦去蘋果表皮的蠟
蘋果清洗乾凈並且擦乾後，我們再將它切成片狀，切的時候蘋果裡面的核要去掉的哦
切好後再準備一個玻璃容器，200克冰糖和一瓶米醋，先在瓶底放一層蘋果
然後再放一層冰糖
接著再放一層蘋果
再放一層冰糖，以此類推將所有的蘋果和冰糖放入瓶中
全部放好後，我們往裡面加入米醋，米醋的量要沒過蘋果
最後我們再封好瓶口，那麼這樣一罐蘋果醋就製作完成了。
只要把它放在陰涼處靜置一個月就可以食用了，當然放的久一點味道會更濃，這樣醃製好的蘋果醋真材實料。
另外要再和大家說明一下，醃製好的蘋果醋不是直接喝的哦，那樣會非常酸的。
我們以一次性杯為例，在杯中倒入4分之一杯的蘋果醋，再倒入3倍的涼白開就可以喝了，不過具體的比例大家可以根據自己的口味來調節。
怎麼樣，今天這個自製蘋果醋的方法你學會了嗎？
