炸土豆條
材料：
鹽、干辣椒粉、油辣子、五香粉、香醋、孜然粉、花椒粉、白糖、雞精、生抽、大蒜、折耳根、香蔥、土豆
做法步驟：
1、土豆用削皮刀去皮洗凈，瀝干水分。
2、折耳根洗凈瀝干水後切碎，蔥切花，大蒜剁蓉。大蒜可以放碗里加少許清水浸泡。
3、鍋里倒入稍多的油燒熱，倒入土豆條中火炸，幾分鐘就炸熟了，炸好後撈出。
4、放入大點的容器里。趁熱加入蒜蓉，蔥花，折耳根，生抽，醋，白糖，鹽，雞精，油辣子，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，五香粉充分拌勻即可。
西紅柿炒蛋
材料：
西紅柿一個、雞蛋三個、蔥花、香油、味精、鹽適量
做法步驟：
1、西紅柿切塊，雞蛋打散，
2、支鍋，放油，八成熟後，放入打散的雞蛋，煎成餅
3、然後放蔥花，翻炒幾下，加入切塊的西紅柿，熟後加鹽，香油和味精等即可。
炒花生
材料：
花生、糖、油
做法步驟：
1、鍋燒熱，放入適量植物油
2、加入花生米，不停翻炒至表皮變成紅色
3、倒入盤中，加入適量糖，用筷子拌勻即可
煎羊排
材料：
羊排、鹽、油、蔥段、薑片、孜然粉、孜然粒、
做法步驟：
1、羊排洗凈後，再用冷水浸泡3小時，中途換水3次
2、把羊排放進湯鍋里，加冷水、蔥段和薑片
3、大火燒開後，撇去浮沫，改小火，慢慢燉
4、大約2小時左右，中途可以加鹽或者也可以不加，燉好的羊排取出控水待用
5、煎鍋倒油燒熱，放入煮好的羊排，小火慢煎
6、兩面煎成金黃色，撒入辣椒麵、孜然粉、孜然粒，鹽
7、辣椒和孜然可以重複多撒幾次，盛出裝盤即可
雞蛋羹
材料：
雞蛋、鹽、溫水、油、蔥花、澱粉、生抽、醋、香油
做法步驟：
1、雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散
2、加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉
3、再次充分打散、打勻
4、把蛋液過篩，濾去浮沫，倒入碗中
5、冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用
