今天又又又學了一道網紅菜——秋葵土豆繡球，這一定是秋葵最好看的做法了。一大早爬起來做了，給了一家人一個大驚喜，我們家大朋友小朋友都喜歡吃，誇得我都不好意思了！這款網紅菜能量比較低，很適合瘦身的小仙女當做減肥餐來食用，做法很簡單。
秋葵土豆泥繡球 食材 秋葵4根，土豆1個（普通大小），澱粉1勺，海苔粉，醬油 做法
1. 秋葵洗乾淨，切掉蒂，放進沸水中焯煮2分鐘（不需要太久，不然就顏色不好看了，2分鐘就可以熟了）
2. 把焯好的秋葵切薄片，整齊碼在碗里，（不要選擇太大的碗，不然4個秋葵是不夠的，小巧一點比較好看）.
3. 接下來處理土豆，土豆切片放在蒸鍋里蒸煮10分鐘，取出搗搗搗成泥
4. 加入1匙海苔粉、1匙三菇粉拌勻把秋葵碗填滿，多出來的用刮刀抹平倒扣在盤子裡
5. 炒鍋放一點水，倒入一些水澱粉（水和澱粉比例3:1），然後加幾滴醬油，攪拌至起泡泡關火澆在秋葵上
如果給小寶寶吃可以不用勾芡的，我這個碗不是圓的，圓形的碗會更好看，如果選擇的碗比較大就多用幾根秋葵，有時間可以動手試一試，你會很有成就感的！
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