很多女性到了冬天就會手冷腳冷,而且晚上睡覺的時候都會很難受。因為女性本來就是陰性體質,很容易就會出現陰虛的狀況,所以冬天不僅要在外面保暖,更重要的是要從身體裡面都熱起來! 因此,我推薦一款傳統經典藥膳——四物湯給大家,這個中藥方對女人太重要了! 四物湯出自《仙授理傷續斷秘方》,到現在經歷上千年,對女性來說是非常好的補血、活血、調經的作用,特別是對於貧血和月經不調的女性。長期服用可以減輕月經期間的疼痛感,改善貧血狀況,讓手腳不易冰冷,能讓人臉色紅潤、肌膚更光滑。
「四物湯」的傳統配方用當歸、川芎、芍藥、熟地四味藥材組成,所以熬出來的藥味比較重,一般人不大易接受,故我在此湯方的基礎上加之雞肉和紅棗一起,不僅調和湯藥的口味,讓滋補營養更加豐富。 我自己冬天都在喝這個湯,看著不是很好看,聞著也不太好聞,但是吃著還是不錯的!
當歸:當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
熟地:能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。
川芎:既為婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。
白芍:能夠養血柔肝,對月經不調有著很好的療效。
【材料】:雞肉 半隻、白芍 12克、熟地 15克、當歸 15克、川芎 10克、紅棗 適量、鹽 適量
【做法】:1、將藥材用清水浸泡20分鐘;
2、雞肉剁成塊後,放入清水裡煮開2分鐘,煮好後撈出沖洗一遍然後瀝水備用;
3、把浸泡好的白芍、熟地、當歸、川弓和雞肉放入湯鍋內;
4、按自己喜好放入紅棗或枸杞;
5、倒入適量水,蓋好鍋蓋,大火煮開後轉小火煮1個小時;
6、最後放入鹽調味即可;
喝湯吃肉~堅持幾個月經周期後,臉上的氣色都會好很多。女人來完月經後7天喝這個對身體進行調養最好了!
【超級囉嗦】:
1、空腹喝,建議早飯與中飯後半小時喝, 吸收更好。
2、四物湯一定要在生理期完全結束後再服用,連喝2~3天。
3、孕婦或哺乳的媽媽不宜服用。
4、熬煮中藥不要用鐵鍋或鋁鍋,會破壞藥效。
5、藥材可放入無紡布藥包或者紗布中,煮好後撈起藥包,這樣不會吃到藥渣。
6、對一些熱性體質或內熱比較大的人來說,服用四物湯容易上火、長痘痘。