說到雞翅，大家第一個會想到的是哪種做法呢?對於懶哥來說，一定是可樂雞翅，因為我平時口味偏甜，這道菜正好滿足了我這一需求，吃在嘴裡，有點微甜，不會覺得膩。
用料：
10個雞翅，可樂，小蔥，生薑，鹽，料酒。
做法：
將雞翅買回來後，先用清水浸泡一段時間，然後清洗乾淨，用刀在雞翅背面划上2刀，便於熟透和入味，而且還不影響美觀。
鍋內倒水，加一小勺料酒，將雞翅冷水下鍋，開火加熱，將雞翅焯水。
待鍋中的水沸以後，用勺子撇掉表面的浮沫，撈出雞翅，如果雞翅表面比較髒，可以用溫水清洗乾淨。
鍋內不用放油，把焯好水的雞翅放入鍋內，小火慢煎。
直到煎到雞翅表面出油，而且顏色黃黃的，放入蔥結和薑片。
我用了10個雞翅，所以加了半瓶可樂，再加半勺鹽調味，加一勺醬油調色，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火慢煮。
待鍋中的湯汁不是很多，夾出裡面的蔥結和薑片，轉大火收汁。
收完汁以後就可以出鍋了，撒上切好的蔥末和白芝麻做點綴，這道簡單易學的可樂雞翅就做好了。
小貼士：
不喜歡太甜的朋友，可以少加可樂，然後加一點溫水，一起煮，這樣做出來的可樂雞翅就沒有那麼甜了。
