相信雞翅是很多人的最愛，雞翅的吃法多種多樣，其中最受歡迎的就是可樂雞翅了，特別對於小朋友來說，可樂雞翅簡直完全沒有抵抗力。可樂雞翅雖然美味，可是它畢竟是用碳酸飲料做的，小孩吃多了不好，會引起骨質疏鬆，還會導致肥胖，今天和大家分享一個更好吃的做法。
這菜做好後色澤油亮誘人，看一眼都覺得喜歡。吃起來雞肉鮮嫩，口口生香，配米飯更是絕配，家人說比平時常做的可樂雞翅還可以好吃。
值得一提的是，這道菜一點油也沒有放，非常健康。
喜歡的親們一定要試試看，做法很簡單，即使是廚房小白照著步驟也可以做出來。
具體製作方法
第一步：準備食材。雞翅500克、薑1小塊、蜂蜜適量。
第二步：將雞翅清洗乾淨，然後在表面劃兩刀放入盆中。
接下來，依次放入1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、少許薑片後用手抓勻，醃制30分鐘入味。
第三步：取一個空碗，依次放入2勺蜂蜜、1勺蠔油、1勺生抽、少許鹽、多半碗清水，然後攪拌均勻，調成碗汁。
第四步：雞翅瀝幹水份，然後依次放入平底鍋內，小火開始煎制。
第五步：煎至雙面金黃。
第六步：把調好的碗汁倒入鍋內，再把剛才醃雞翅用的薑片放入鍋中，大火燒開後轉小火燉10分鐘。
第七步：轉大火收汁。
第八步：裝盤上桌吧。
小貼士
1、建議大家用不粘鍋來做。
2、收汁時，因為有蜂蜜，湯汁會比較粘稠，為免糊鍋，要多翻動幾下哦。
