過節這小吃不能少，切一切，烤一烤，又香又酥，解饞解膩好過癮
中國人過春節，喜熱鬧，趁著過年一家團圓，吃的基本都是大魚大肉，一開始覺得全是家的味道，好吃得不得了。沒想吃了兩天也就開始覺得膩了，今天的早點還是昨天的菜，吃過早點之後覺得格外油膩，於是決定找點小吃解饞，翻箱倒櫃的，全是糖果餅乾，看到廚房婆婆放的一大堆土豆，靈機一動，特別想吃薯片，正好年前帶回了台烤箱，就做個薯片解解饞吧。
我今天要做的薯片不是大家在超市裡買的那種哦，超市裡賣的袋包裝薯片加了很多添加劑和膨鬆劑，再油炸而成，太不健康了。今天我做的薯片只需要少許的調料和鹽進行調味就行，口感又香又酥脆，吃了還不髒手，太適合過節閒聊追劇了。您呀，要是也吃膩大魚大肉了，不妨跟著做一下吧~
【黑胡椒薯片】
土豆2個，黑胡椒粒2克，迷迭香碎2克，鹽2克，橄欖油10克
【製作步驟】
1，挑選大個頭點的土豆，去皮。
2，切薄片，大約1mm厚度，這個厚度比較容易烤，並且口感是脆的。
3，土豆用水清洗兩遍，去掉表面的澱粉，用廚房用紙吸干水份。
4，將所有調料加入土豆片里拌勻腌制10分鐘。
5，烤盤裡鋪上油紙，將土豆片整齊的碼入烤盤裡。
6，放入烤箱中層，選擇熱風烘烤功能，140度45分鐘左右即可，可以兩盤一起烤中途的時候將位置調換一下就行。
剛出爐的薯片非常的香酥可口，稍帶韌勁兒，春節打牙祭，就來嘗嘗這小吃，2元做一盤，香酥可口，吃著超過癮呢~這樣的一盤薯片吃著很解膩，您要是喜歡，也做一盤嘗嘗吧~上桌絕對不夠分哦~
