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每年都有源源不斷的年輕人進入大城市工作，
對於他們來說，最大的煩惱是什麼？
答案必然是，住房啊！
租房？
Too young too simple，你一定是沒吃過租房的苦。
漲房租，那算是輕的，
寒冬半夜被房東通知即刻搬家才是最要命的。
痛下決心，買房！舉全家之力湊個首付，
還只能在四環五環六環外落腳，
等待的是日常動輒2-3個小時的通勤時間，
以及漫漫二三十年的還款期。
在泰國首都曼谷，
有一位從泰國北部來的小伙子Jon Jandai，
大學畢業後在曼谷努力工作了7年。
但他發現不論自己多麼努力工作，賺的錢僅僅夠溫飽，
如果想要有一座屬於自己的房子，他還得還上30年的貸款。。。
可在他記憶中，小時候村裡人根本沒有這麼忙，
為什麼那時候大家活的那麼輕鬆自在，
現在自己這麼努力工作，好像過得還不如從前？
Jandai決定離開曼谷，回到自己的老家，試著重新過上田園生活。
01
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從買不起房到不知道選哪個房子睡
他只做了這件事
在城市裡連首付也湊不到的Jandai，
沒想到現在自己“最大的煩惱”居然是今天該在哪個房子裡睡？
回泰北後，Jandai決定重拾傳統工藝，
用泥土和森林裡的木材蓋房子。
每天從早上5點蓋到早上7點，
三個月之後，他就有了第一座房子。
Jandai自己都被嚇到了，沒想到蓋一座房子原來這麼簡單！
他開始瘋狂蓋房子，主要採用泥土的附近的
木材、竹子，還對裝飾和裝修頗有研究：
▲雖說是土房子，但是設計裝修一點也不土哦！
許多人都很好奇Jandai是怎麼蓋房子的，
於是他便開始舉辦各種研討會，
教大家如何用身邊的材料搭一所又快又好的房子。
Jandai的課越來越受歡迎，
甚至有不少外國留學生不遠萬裡來到這個小鄉村，
只為了向他學習如何自力更生，過上可持續生活。
02
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收穫跨國愛情
一起開創PUN PUN
2001年的一天，課堂上多了一名
來自美國科羅拉多州的大學生Peggy，
她對Jandai的授課內容很感興趣，也很喜歡這樣的生活方式。
在大學畢業後，Peggy又返回了這個小鄉村。
▲Peggy Reents
國籍和年齡都沒能阻擋這對志趣相投、相互欣賞的人，
在2003年，Jandai和Peggy幸福地結婚啦~！
結婚當年，他們一起在清邁以北30英裡的Ban Mae Jo小村莊
買下了一片土地，也就是後來的PUN PUN 農場。
▲田園裡的美好時光
在泰語中，第一個Pun指“千”，
第二個Pun為“不同種類”，
合起來的含義就是有上千種不同種類（種子）的有機農場。
▲插在農場入口處的路牌攝影
如果你問Jandai為什麼對種子這麼情有獨鍾？
他會說：
種子就是食物，而食物就是生命；
沒有種子，就沒有生命；
沒有種子，就沒有自由；
沒有種子，就沒有幸福；
沒有食物，你的生命就要依賴其他人。
Pun Pun會想辦法蒐集世界各地的稀有植物種子，
進行新一輪的培育和保種，延緩植物物種滅絕危機。
從一開始，夫婦倆就希望Pun Pun能成為一個示範點，
將有機植物和生活方式推廣給更多普通農民，
或是任何對此感興趣的人。
讓他們看一次就能學會，可以回自己的土地上進行實踐。
PUN PUN所在的土地曾經是森林，
但它在被成片砍伐後，只種了玉米，
長期單一種植造成土壤退化，越來越貧瘠以至於被遺棄了。
除了山邊還剩下幾棵小芒果樹外，幾乎是寸草不生。
夫婦兩隻能依靠自己，一切從0開始。
他們先在下山的線路上種植香蕉樹以便建立有機物質，
並防止更多的土壤侵蝕。
之後他們在香蕉樹之間種植了水果和其他草藥食品。
從農場裡動物那裡收集來的糞便在堆肥發酵後，
都變成了營養豐富的液體肥料。
他們還通過梯田式的分佈來蓄水和灌溉，
整個農場的生態逐漸進入了良性循環。
在農場初步建設階段，夫婦倆每天都要早出晚歸地工作。
但是看著整個農場以肉眼可見的速度搭建起來，
土地從貧瘠到鬱鬱蔥蔥，內心總是充滿著喜悅，
即使身體疲憊依然幹勁十足。
他們種了各種蔬菜花果，想吃什麼種什麼，喜歡什麼花種什麼花。
泰國的熱帶氣候十分適合農作物生長，
Jandai的菜園裡有30多種蔬菜，
每天只需要花費15分鐘打理菜園，
菜園裡就可以一年四季源源不斷地
給一家六口人提供充足、新鮮、有機的青菜。
甚至這些菜家裡人都吃不完，送給鄰居一些，
拿去市集上賣，還能增加家庭收入。
他還挖了兩個小魚塘，什麼時候想吃就直接現撈現殺，
保證每條都是超級健康新鮮的活魚！
別小看這兩個魚塘，有了它們，家裡再也沒買過一條魚。
至於主食大米，只需要一個月播種一個月收割，
一年輕輕鬆鬆就能獲得4000KG質量上乘的大米，足夠餵飽全家人了。
之後他們又開始搭建社區活動中心，
同時也是學習中心，來自世界各地的友人都可以在這裡分享、
學習關於可持續生活、有機農業等等相關的知識。
在夫婦的泰英雙語宣傳下，
Pun Pun農場很快成為了
遠近聞名的升級版“農家樂”
和有機作物、可持續生活實踐基地。
03
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建房子是男性專利？呵呵噠
Pun Pun 農場的故事一傳十十傳百，
越來越多的人不遠萬裡也要來農場參觀學習。
其中有部分人不滿足於來上一兩節課，
而是希望能在這裡生活上一段時間。
於是Pun Pun逐漸形成了一個20人左右的小型社區。
許多家庭包括孩子都住在一起，家庭教育應運而生。
如今大部分學校教育偏重理論，而且對於自然，
它們常常是具有破壞性的：
如果你學習農業，必須要接觸到各種“殺蟲劑”“除草劑”，
如果你學習建築，要掘地三尺再插上各種鋼筋混凝土…
然而在這裡，
你有足夠多的機會參與各項建設和實踐活動，
而且都是對環境很友善的。
Jandai的兒子9歲時就開始參與建造房屋。
▲參與工作坊的年輕人們
正在學習如何通過協力合作來修建一個土屋。
Jandai在接受泰國新生活基金會採訪時說：
我們為30個孩子10歲左右的孩子，
建造了一所兒童學校。
一開始學校只有竹子做的屋頂，
我們一起把其他地方建好後，就成了他們的教室。
我們建造的時候，孩子們都在旁邊跟著學習，
僅僅一個月後，他們也建造出了一座建築。
所以，類似這樣的實踐教育是非常有效的。
還有許許多多的泰國山區女性，
她們常年被灌輸“女性是柔弱的，建築這些事情是男性才能做的”。
但是當她們真的開始一點一點去實踐，
才發現沒有他人說的那麼難。
這對她們而言是一項全新的賦能，完全改變了她們的生活。
不少農村女性以前認為自己除了生孩子帶孩子
做不了什麼別的事。
但是在她們成功建房後，她們會發自內心地變自信，
覺得自己可以勇敢嘗試任何事情了，變得更加果敢和強大。
慢慢的，Jandai的理念和事蹟
在facebook上吸引了一大群志願者。
他們來自世界各地，卻自願到Pun Pun 農場勞作幫忙。
▲來自世界各地的好學青年齊心協力蓋土房
沒幹過農活不懂咋下手？
沒事，Jandai叔叔親自教你！
幹完活了就可以等著吃飯了嘛？
並不！餓了就自己動手！
閒暇時，志願者們會呆在農場裡看書，
或者坐在一起聽Jon分享故事。
再或者，就約上幾個當地的新朋友，一起去瀑布下來個透心涼！
在Pun Pun農場，彷彿每朵花都是有故事的，
每片葉子，都是有情懷的。
Pun Pun目前還經營了兩家素食餐館，
餐館裡所有菜品都盡可能使用當地的有機農產品。
其中Santitham餐廳還設有有機商店空間，
主要出售當地村民的產品和產品。
如果你只是想來短期旅行參觀的話一定不要錯過，
來榕樹下享用一餐健康的傳統泰國美食吧！
▲都是用農場裡的有機蔬菜做的沙拉
04
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懷有“夠用就好”的心態
做回你自己
在Pun Pun生活，雖然遠離城市生活，
但絕不意味著要退回“原始生活”，
大家選擇不被網路訊息過多干擾，卻也不會像個“山頂洞人”。
雖然大部分基礎的東西都可以自給自足，
但免不了還是要購買一些工業產品，比如手機、電腦…
為了避免不必要的浪費，在買每一件東西前，
Jandai希望你用自己的理智想清楚，
你是真的需要它嗎？
而不僅僅是想要。
因為“感覺”是一個很隨意的東西，
你可能今天看了廣告很想要，過幾天就沒那麼想要了。
比如你想要一台iPhone，你需要它做什麼呢？
如果你只是要用它做一些基本聯絡，
上上網，完全可以用不那麼昂貴的手機。
可如果你是一個博主，你需要一個拍照性能好的手機，
或是要做一些股票數據分析，
這種情況下你就可以在考慮自己的經濟狀況下，購置一個iPhone。
總之應當多靜下來，聽聽自己內心的聲音。
Peggy和Jandai還一直致力於改變人們對金錢的看法。
雖然都說“沒有錢萬萬不行”，
但是金錢不應該成為我們的依賴甚至反過來控制住我們。
他們認為真正的安全來自於自己種植的食物、
建立屬於自己的一片家園，以及滿足自己需求的能力。
在開始Pun Pun這個項目的時候，Jandai沒有啟動資金，
是靠著和朋友借錢、甚至好心人捐錢才得以開始的。
所以他們並不是不需要錢，
但是賺錢絕不是開始這個項目的動力，也永遠不會是主要目的。
有機農業，不能讓你一次性賺很多錢，但你有足夠的生活。
你可以看到美麗的蝴蝶，
緩緩落下的夕陽，這些東西都非常漂亮。
我認為人類是最愚蠢的動物：
幾乎沒有其他動物每天需要工作8小時以上。
這是Jandai對生活可持續生活的看法，
懷有“夠用就好”的心態，
是決定走向這種自立更生的生活時，最重要的一步。
現在Jandai早已不是當初那個落魄青年，
而是一個遠近聞名的社區領袖，
還幫助了無數人過上了更好的生活，
變得更坦誠、更開心。
連TED都曾邀請他去做演講。
他用純英文做了
“ 生活本應簡單，為何你過得這麼難 ”的演講，
贏得台下掌聲無數，在社交網路上也被廣泛傳播，
演講中他說：
早先我很害怕，很多事情做不了，
但是現在的我很自由。
我感覺自己是地球上獨一無二的人，
我再也不需要讓自己去模仿任何人，
這麼想，所有的事情都變得很簡單、很輕鬆。
或許，這就是Pun Pun Organic Farm 想讓所有人聽到的聲音。
最後，分享一下Jon Jandai在TED x 上的演講。
– 結束 –
