22種家庭自製豆漿配方,和外面的豆漿一樣香,省錢還好喝
豆漿:最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作,將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有民族特色的食品,下面小編給大家收集整理了22種的豆漿營養配方,希望對大家有所幫助。
油條豆漿
1、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量
2、花生豆奶
用料:黃豆、花生、牛奶200克,水
製作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺
3、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
製作:將花生與黑豆按一定時間浸泡後,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆,大米與冰糖,水
製作:將預先製作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
製作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成
五穀雜糧
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水適量
將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水;啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟;
7、綠豆漿
用料:綠豆、白糖、清水適量。
製法:將綠豆洗淨,浸泡6-16小時。將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。
8、消暑二豆飲
用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。
製法:將黃豆、綠豆浸泡6-16小時。將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。
9、橘柚豆漿
材料:幹豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法:將黃豆浸泡好,洗淨備用;將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中,加水至中水位;接通電源。
10、栗子燕麥豆漿
材料:幹豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。
做法:將黃豆預先浸泡好,洗淨備用;將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;接通電源。
生菜
11、生菜豆漿
材料:幹豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克).
做法:將幹豆預先浸泡,洗淨備用;將生菜葉洗淨切成細條,與濕豆一起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;接通電源。
12、花生滋補豆漿
原料:黃豆70克、花生米15克,水適量。
做法:花生米洗淨,於清水中浸泡1小時後剝去表皮;將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟。將泡好的黃豆與花生米一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
13、”三加一”健康豆漿
用料:青豆、黃豆、綠豆、清水適量、白糖適量。
製法:將三豆浸泡6-16小時。將泡好的三豆放入家用全自動豆漿機網罩中,杯體中按規定加入清水和白糖,啟動機器, 十幾分鐘後豆漿煮熟。
綠豆
14、紅棗綠豆豆漿
用料:紅棗(去核)、綠豆、黃豆、白糖、清水適量。
製法:將綠豆、黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗淨與綠豆、黃豆一併放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,
15、益智豆漿
用料:黃豆、核桃仁、黑芝麻、清水適量。
製法:將黃豆浸泡6-16小時。將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入家用全自動豆漿機網罩中,杯體內加入足量清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。
豆漿
16、紅棗蓮子漿
用料:紅棗(去核)、蓮子肉、黃豆、白糖、清水適量。
製法:將黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟。
17、黑豆芝麻漿
用料:黑豆、花生、黑芝麻、水適量
製法:將黃豆、花生浸泡6-16小時;將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟。
18、百合蓮子漿
用料:百合、蓮子肉、銀耳、綠豆、冰糖、清水適量。
製法:將百合用開水泡至發軟,將蓮子肉用開水浸泡至發軟;將銀耳洗淨,用溫水浸泡至發軟,摘成小朵;浸泡6-16小時;將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入豆漿機,杯體內加入冰糖和適量清水,啟動機器,十幾分鐘後漿煮熟即成。
枸杞
19、紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆、紅棗、枸杞、清水
製法:將黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即可。
20、紅豆小米豆漿
原料:紅赤豆40克,小米15克,銀耳10克,胡蘿蔔一小塊(約15克),冰糖少許。
做法:需提前將紅赤豆浸泡於溫水中8小時左右,泡至發軟,然後用取出一量杯。將小米稍微淘洗,與紅赤豆、銀耳、胡蘿蔔一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源。
21、蓮子山藥滋補豆漿
原料:黃豆50克,淮山、蓮子各15克,水晶冰糖適量。
做法:先用水將黃豆、蓮子及淮山分別浸軟,黃豆浸泡6-8小時,蓮子浸軟後去心。
22、長壽五豆豆漿
原料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米
做法:將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小時後洗淨,與適量清水一起打漿後煮開即可飲