原來牛肉與它夾著吃，細滑香濃，保證你沒吃過這麼美味的飯。
世間上竟會有這麼好吃的牛排丼，就是柔糯似奶酪的牛油果配大希地西冷牛扒，夾著吃口感完美極致，牛油果像給牛肉的嫩滑再加了一層奶酪般香濃，配上我的秘制醬汁，這碗飯簡直直的大滿足哇！
很多人都不喜歡牛油果，為什麼牛油果卻是我最愛的水果，百搭哇！真噠，除了生吃，夾麵包，做奶昔，牛油果與牛排的味道簡直就是天生一對的。
材料：大希地西冷牛排一份，牛油果一隻，米飯一碗，洋蔥半個，生抽3勺，料酒3勺，糖2勺，水4勺，紅蔥段，橄欖油20克
步驟：
1.大希地西冷牛排提前溫室解凍，因為是腌好味的，非常方便，撕開包裝就可以煎制了。
2.洋蔥切小塊，紅蔥留白，牛油果去皮備用，
3.熱鍋下5克橄欖油，炒香洋蔥與蔥白，再加入生抽料酒糖水一起，小火熬出濃濃的醬汁備用。
4.需另起一鍋下橄欖油，中火將牛排放入煎制，先不要翻動，煎到一邊金黃再翻面，
全程不過2分鐘，這個要看你喜歡幾成熟了，煎好的牛排放在錫紙里保暖5分鐘讓它的肉汁釋放。
5.然後再將牛排切厚塊，牛油果切成同樣的厚度，白米飯裝成小山高度
6.最後在米飯上排好牛排與牛油果，淋上洋蔥汁，再撒點蔥花，完美！
牛排與牛油果夾著吃細滑香濃口感已經好吃得飛起，當洋蔥汁順著牛肉再滲到米飯里，信我，這碗米飯絕對一下就光碗的。
當然啦，大希地西冷牛排肉質好是關鍵，大希地西冷牛排穀物飼養，雪花紋理分布均勻，，香草黑胡椒已腌制好的谷飼肉，肉質細嫩多汁，它的肉汁滲出與油混合，再與醬汁加一起吃，口感特別好。
