由於地理位置的不同，以及文化的差異，所以在世界各國之中，形成了各種各樣的飲食文化，而眾所周知我國是著名的美食之都，其美食的種類和數量都是非常出名的，所以一直以來，中國美食都吸引著無數外國人，來到中國旅遊。
但是除了中國之外，其實在世界上很多國家還有著許多特色的美食，就比如說西班牙的火腿，這同樣也是世界非常著名的美食。
由於其獨特的製作方法，西班牙火腿的味道也十分特別，而且由於生產工序十分複雜，並且產量非常低，所以導致西班牙的火腿的價格也是非常的高昂，一根火腿的價格差不多達到了3萬元人民幣左右，也正因為如此，西班牙火腿被稱之為世界上最貴的火腿，當然，除了它的味道之外，如果你看到它的製作過程，相信你就會覺得這錢花的真是非常值得。
製作一份西班牙火腿，各個工序都需要十分的細緻講究，就連選用的豬都是十分的講究，首先，這些飼養的豬，吃喝並不比人差，而且飼養這些豬還需要非常注重它們的活動量，這直接導致它們肉質的鮮美程度，所以，用於製作西班牙火腿的豬，一般每天都會跑上14公里左右的距離。
在這樣的養殖下，大概三年之後，才可以被宰殺用於製作火腿，而製作火腿的時候，在經過簡單的處理，需要將火腿先放著三年，然後再花上4到7年的時間，對火腿進行腌制。
如此一來，想要製作一根火腿，差不多也需要十年左右的時間了，因為其工序的複雜程度，所以西班牙火腿每年只會生產80根，而且一經開售，就會被西班牙的土豪們立即搶空，因為這些西班牙火腿，除了味道非常美味之外，它們也是一種身份地位的象徵
