台中市政府農業局為提升大安葱栽培技術與品質，輔導大安區農會今(5)日舉辦「大安區優質大安葱評鑑推廣活動」，共28組農友報名參加，經專家學者審查評分後，由陳源明榮獲特等獎，勇奪今年度大安區青葱評鑑冠軍。
農業局表示，評鑑活動邀請行政院農業委員會台中區農業改良場、農糧署中區分署、台中果菜運銷股份有限公司、逢甲大學等專家學者擔任評審，根據青葱外觀、包裝等項目進行評鑑。
經評審委員仔細審查評分後，由陳源明榮獲特等獎，莊淮及林丙祥榮獲頭等獎，洪世民、黃鍵立及李信宗榮獲金質獎，許德文、陳明宗、徐嘉德及許春祥榮獲銀質獎。
農業局指出，台中大安區青葱栽培面積約31公頃，年產量約777公噸，地處大安溪與大甲溪間的沖積平原，土壤肥沃、水源乾淨、氣候得宜，栽培出的青葱口感脆甜、風味濃郁。近年大安區農會積極輔導葱農以合理化施肥及無毒方式栽培，並取得產銷履歷(TGAP)驗證通過，打造「大安葱」產地標章，希望透過大安葱評鑑活動，將在地優質農產品介紹給更多消費者。
