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食農教育向下扎根!外埔安定國小設「安定散田農場」 讓師生親自體驗農作栽培過程

台中市訂定校園食農教育總體計畫,推動主軸包含環境教育、農事教育、飲食教育等三大面向,市府教育局與修平科技大學今(10)日於外埔區安定國小,舉辦安定散田農場揭牌儀式,於校園建置智慧農業科技,實現庭院式自動培植系統,讓師生經由智慧培植箱的種植生產履歷過程,從課堂中學習農作物如何培植跟生長,發揮食農教育精神。

教育局專門委員郭明洲表示,「安定散田農場」為修平科技大學於國小策略聯盟合作場域建置散田系統,結合大專院校等豐沛資源,藉由智慧農業方式,將「食農」概念向下扎根,除實踐「低碳減廢」核心價值,減少校園廚餘量與落葉清運量,更鼓勵校際間交流、互動學習。

安定國小校長陳素萍指出,安定國小以閱讀及食農為校訂課程,並以「閱農越鄉悅安定」獲得教育部108年度閱讀磐石獎肯定。今年學校獲邀擔任修平科技大學USR計畫的實踐場域,結合校訂課程的食農教育、成人教育班與社區農業達人,共建「安定散田農場」,將有助於推動國小食農、智農教育、社區樂齡民眾散田培植體驗、社區樂齡好伴社群經營、青銀活動、樂齡照護參觀及園藝療癒等活動。

教育局說明,市府未來將持續與大專院校等社會資源推動校園食農教育,落實108課綱「自發、互動、共好」核心理念,建立學生正確的營養知識能力,培養尊重生命與永續發展態度。