桃園市政府新聞處詹賀舜處長轉述，鄭文燦市長上任後，104年度推出了「天天安心食材計畫」，針對桃園市國中小學營養午餐，以食材在地化原則，四天採購在地有機蔬菜，一天採購非基因改造豆類產品。在105年度更制定了「桃園市有機農業發展自治條例」，強化生產履歷以及行銷通路的擴大。這兩個政策推動後，桃園市有機蔬菜的面積倍增到262公頃，佔全國有機蔬菜栽種面積9％，為全國第三名。
這個月，桃園市政府與農委會合作推出「安心大豆食材進校園推廣計畫」，36個學校與在地農家合作，讓學童都可以喝到桃園市在地生產的豆漿。
鄭市長認為「碳足跡認證」，落實在地方採購，就是「吃在地、食當季」的食農教育，以及實施食材溯源的生產履歷制，桃園經驗是成功的。
鄭市長表示，桃園市的黑毛豬肉品深受消費者喜愛，各種客家料理、台菜料理、肉品加工都是以在地溫體豬肉為唯一選擇，冷凍豬肉無法滿足料理所需及消費者口味。因此，桃園市政府也會繼續輔導支持符合環保標準的在地養豬產業。
針對國中小營養午餐食材選擇，桃園市要求各級學校一律採購國產豬肉食材，以「在地健康、生產履歷」的食材稽核原則，共創雙贏。
相信從有機蔬菜、大豆到肉品，我們都可以一一完成這項食材在地化的政策。
