嘉義縣政府繼上週與東森購物網(ETMall)合作上架嘉義優鮮水產，以及5月與東森購物台攜手行銷「嘉義極光歐若拉哈密瓜」，檔檔熱銷、好評如潮後，9月16日再度與東森購物台強強聯手，在東森購物34頻道推出中秋節前夕限量2,000組嚴選養殖在外傘頂洲的東石帶殼蚵，縣長翁章梁熱力開賣，讓消費者不必親跑產地，在家就能輕鬆電話下單，以更便利方式享用遠近馳名的東石鮮蚵。
翁章梁說，中秋節將要到了，烤肉怎麼能忘記鮮甜、多汁的蚵仔呢？他在東森購物頻道直播，向大家介紹當季的東石鮮蚵。
翁章梁指出，全國最優的鮮蚵就在東石，因為嘉義縣沒有工業污染，水質清澈，東石外海又有天然屏障外傘頂洲，海象穩定，浮游生物多，鮮蚵顆顆肥美、多汁又滑順，大家稱它是「海洋的牛奶」，消費者不用跑到產地，只要一通電話，東石鮮蚵全程低溫冷藏宅配到家，數量有限，請消費者把握機會上線搶購。
東森購物董事長王令麟表示，東森購物支持台灣在地農業，如今冷鏈物流系統完備，更進一步推廣新鮮漁獲，從打撈上岸到宅配到家，新鮮不流失；未來也將推廣更多優質農漁產品，發揮取之社會、回饋社會的企業使命，力挺相助，並秉持「東森嚴選」初衷與堅持，從產地直送，讓消費者買得安心有保障。
中秋節少不了烤肉這一味，東石帶殼鮮蚵很受消費者喜愛，嘉義縣政府為讓更多消費者嚐到這鮮甜的好滋味，嚴選養殖在外傘頂洲的牡蠣，在東森購物推出「嘉義優鮮」帶殼蚵，每盒裝5台斤限量2,000組，東森價699元，並大方加碼50%東森幣，民眾電話預購，還能在中秋節前夕依選定日期，以低溫冷藏宅配到家。
嘉義縣海岸線全長41.5公里，「外傘頂洲」為天然屏障，在外傘頂洲與海岸線之間，形成一處面積廣近1萬公頃的淺灘，風浪平靜、海水純淨無污染，水中營養鹽含量高，浮游生物很豐富，很適合牡蠣成長，才能孕育出肥美鮮甜、Ｑ度十足、健康安全的牡蠣，造就名聞全國的「東石蚵」，也是全國最大的牡蠣產地。
蚵仔營養價值非常高，歐洲稱牡蠣為「海洋的瑪娜」（上帝賜予的珍貴之物），日本人稱為「海洋之超米」。蚵肉富蛋白質、維生素A、B1、B2、C、D、礦物質（特別是鈣與硒、鋅等微量元素含量豐富）及牛磺酸，營養又健康。
嘉義縣的牡蠣生長在無汙染的海水之下，相較其他地區所產牡蠣，體型較大，口感滑順，海味十足，肥美多汁，盛產季每年 6月至 9月底，現在嘗鮮正是時候。
